
Le Meilleur Smash Burger !
Le Meilleur Smash Burger Le secret d'un smash burger parfait réside dans la cuisson. Beaucoup de chaleur intense, rapidement, pour caraméliser la viande et ne pas la bouillir. Pour ça,...
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Recette secrète de dinde Que vous soyez un amateur de dinde ou que vous trouviez généralement, comme moi, que le résultat fini souvent par être plus sec que du papier...
Max Lavoie 10/08/21 Le repas de l’Action de grâce par excellence Qui dit Action de grâce dit dinde, bien entendu. Et là, c’est aussi le temps de la chasse, donc...
Max Lavoie 10/07/21 « Brisket » 3.0 Quand on parle « brisket », on pense premièrement au Texas. Ensuite, on pense aux gros fumoirs « offset », au sel, au...
Max Lavoie 10/04/21 3 recettes pour rendre hommage au bison En ce temps de la chasse, j’ai décidé de vous montrer des recettes à faire avec la viande d’un animal...
Max Lavoie 09/27/21 « Bear burger bowl » C’est le temps de la chasse! C’est donc le moment idéal de vous donner une idée de recette à faire avec vos...
JP 09/22/21 Huîtres « farcies » Si vous êtes des amateurs d’huîtres, vous allez sérieusement « tripper » sur cette recette. Même que, si vous aimez plus les moules que...
Max Lavoie 09/22/21 Mes fauxmages favoris Vous me connaissez, je cherche toujours à apprendre plus de choses sur tout ce qui touche à l’alimentation et à essayer de nouveaux ingrédients....
Max Lavoie 09/20/21 Gaufre au canard au beurre Vous me connaissez, j’adore créer des recettes wild et… celle-ci, je dirais qu’elle est comme un max remix de plusieurs recettes. Au...