Encore une fois une très belle soirée.

Des trucs sur comment bien partir ton bbq, le chauffer au max, la différence entre les différents types de bbq, charbons vs briquette… bref plein de truc de ce genre.

Au menu des bons gros rib steak 1 3/4 d’épais. Des Côtes levées, les bines de compétition et comme dessert, les oreo au bacon..
Mon avis, pour avoir suivi le cours 102, le Menu est très similaire à part pour les bines et la pizza . Toutefois si tu veux en savoir davantage sur la cuisson au charbon suit ce cours sinon le 102 est tout aussi intéressant mais différent car on cuit une pizza sur le propane. Mais dans les 2 cas, allez-y vous en apprendrai et aurez du plaisir en masse 🤤😉

Un magnifique moment avec de belles explications et découvertes !
Merci.

Elle va super bien se nettoie bien ! Le récipient de jus parfait! Que dire du moi! La flamme risque de disparaître rapidement si vous cuisinez beaucoup!

Robuste ! Très satisfait

Excellente pince de bonne qualité . Elle se manœuvre très bien . Je les recommande

J’adore! Se nettoie très bien. Idéal pour les ailes, pilons etc… j’ai acheté pour en avoir deux….
Je l’utilise sur un charbon weber avec all-in-one

C’est LA pièce à avoir dans sa cuisine… pas nécessaire de faire la pizza sur le Barbecue pour l’avoir.

Vos cotes levées sont délicieuses toute ma gagne en a raffolé
J’en commande d’autre pour le Super Ball 🔥

Le rub Brisket Montréal de SJB

J'ai suivi le cours 101 et comparé a ce dernier, je l'ai trouvé plus smooth. Oui il y a moins de techniques et de trucs à apprendre, mais ce que l'on fait, on peut l'approfondir un peu plus. Que ce soit la façon de trimmer un filet mignon entier, la façon de cuire des cotes levées en 1h30, comment faire de bonnes pizza au BBQ au gaz avec le bruleur arrière ou un bon dessert sucré salé, on sort de la tout de même la tête bien remplie de conseils.

Juste bon .très bon mix avec le saumon truite crevettes….

Le booster de BBQ Québec

Très bonne outil pour les grilles

Vraiment hottt

C’est un cadeau que j’ai offert à Noël . La personne ne l’a pas encore utilisé mais très satisfait de la qualité et je lui ai aussi offert une carte cadeau pour un cours virtuel qui va changer pour un cours en personne Il est tres enchanté avec votre site web . 😀