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« Bear burger bowl »
Max Lavoie 09/27/21 « Bear burger bowl » C’est le temps de la chasse! C’est donc le moment idéal de vous donner une idée de recette à faire avec vos...
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Backstrap d’ours
La fin de semaine dernière, je suis allé chasser l’ours. L’expérience a été incroyable. Si incroyable même, que maintenant j’ai l’impression que l’énergie de l’ours est en moi!Pour faire un...
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Pain de viande au chevreuil
Pain de viande au chevreuil Voici un classique apprécié de tous qui nous rappelle notre enfance, pain de viande au chevreuil. Portions : 6 Temps de préparation : 15 min...
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Lapin entier sur le BBQ
J'ai des souvenirs depuis l'âge de 5 ans, à propos de l’élevage de lapins. Mon père et notre voisin, lorsque nous demeurions à Rivière-du-Loup, élevaient des lapins pour nos 2...
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Nachos d'orignal sur le BBQ
Quoi de mieux en été qu’un bon Nachos autour de la piscine, entre amis ou en famille? Pour moi c’est un classique qui est bon 12 mois par année… L’orignal...
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Grillettes de lapin
Il fallait bien qu’il y aille quelques éléments positifs en 2020, pour moi la découverte du Lapin du Québec en est un, car il est très facile à travailler et...
