Recettes BBQ


  • Sandwich au poulet style "Double Down"

    SANDWICH AU POULET STYLE « DOUBLE DOWN »

    Avez-vous déjà essayé le fameux sandwich « double down » (« coup double ») de PFK? Il est vraiment bon! Même que, quand on m’a demandé de faire une recette...

    Max Lavoie |

  • Smashed Burger

    SMASHED BURGER

    Les burgers les plus fous n’ont pas nécessairement besoin d’avoir une giga boulette, oh non! Un smashed burger, c’est un méchant burger complètement éclaté, mais fait avec des minis, minis,...

    JP |

  • MAX BURGER

    MAX BURGER

    Un « Max burger », c’est quoi? C’est un burger qui est « maximalement » gros et rempli de plein de bons ingrédients! Vous ne le savez peut-être pas, mais...

    Max Lavoie |

  • BURGER CHAMPIGNONS & FROMAGE SUISSE

    BURGER CHAMPIGNONS & FROMAGE SUISSE

    Aujourd’hui, je vous montre la recette d’un burger décadent, un burger « champi suisse ». Attention, j’aime mieux vous le dire tout de suite, ce burger farci complètement fou est...

    JP |

  • WRAP CARNIVORE

    WRAP CARNIVORE

    Vous me connaissez, j’aime relever de nouveaux défis et sortir de ma zone de confort quand il est question de cuisiner au BBQ. Je suis donc très heureux de vous...

    Max Lavoie |

  • BURGER DE DINDE DU CHAMPION

    BURGER DE DINDE DU CHAMPION

    Chez BBQ Québec, vous le savez, on a l’habitude de faire des burgers immenses, soit en farcissant les boulettes avec du fromage en grains, par exemple, ou en garnissant le...

    JP |

  • Burger cabane à sucre

    Burger cabane à sucre

    JP 02/26/21 Burger cabane à sucre Le temps des sucres s’en vient à grand pas et avec les cabanes à sucre qui sont fermées cette année, je ne peux pas...

    Maude |

  • Recette du Burger dans le bacon du chef Stefan Jacob

    Recette du Burger dans le bacon du chef Stefan Jacob

    Vous avez envie d’une recette qui sort de l’ordinaire pour votre soirée entre amis de ce weekend? Vous avez envie de refaire vos poignées d’amour avec l’automne qui s’en vient?...

    Stefan Jacob |

  • Sandwich du Roi

    Sandwich du Roi

    Portions: 4 Temps de cuisson: 20 minutes Temps de préparation: 30 minutes Ingrédients: 1 miche campagnarde non tranchée 3/4 lb de chair à saucisse 5 tranches de bacon 4 oeufs...

    JP |

  • Voilà donc notre recette de burger Surf N’ Turf!

    Voilà donc notre recette de burger Surf N’ Turf!

    En mars dernier, Lyn, Max et moi avons décollé pour la Nouvelle-Orléans afin d’aller partager notre savoir-faire bbq à l’exposition internationale, la HPBExpo. Lors de cette exposition, Max et moi...

    Pierre-Luc Darveau |

  • Salade burger de dinde

    Salade burger de dinde

    Vous avez sûrement vu depuis les dernières semaines notre petit dernier dans la famille des prêts-à-griller BBQ Québec; le Burger signature! Je dois dire que je suis vraiment fier de...

    Max Lavoie |

  • Les 3 burgers d'été farcis

    Les 3 burgers d'été farcis

    Que vous soyez un amateur ou un expert, vous vous devez de maîtriser l’art du burger. Que ce ne soit que pour impressionner le voisin, pour gâter les enfants ou...

    Mat Dumont |