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Les essentiels du camping (accessoires, produits alimentaires, et BBQs)

Les essentiels du camping (accessoires, produits alimentaires, et BBQs)

BBQ Québec |

Ça y est. Le moment que vous attendiez tant est arrivé : vous partez en camping! 🙌

Et, parce que camping et barbecue vont ensemble, on vous a préparé une liste de « must have » à avoir avec vous pour la durée de votre excursion. 😎

Voici quelques idées d’items essentiels :

Pour allumer le feu rapidement et facilement

  • Les allume-feu BBQ Québec
  • Nous vendons deux sortes d’allume-feu chez BBQ Québec, les « réguliers », faits avec de la sciure de bois et de la cire (disponibles en format 24 et 60 cubes), puis ceux fabriqués en laine de bois.

    Les deux sont simples à utiliser : vous n’avez besoin que d’une allumette ou d’un briquet; aucun papier ou bois d’allumage n’est nécessaire. Vous placez votre allume-feu sous le charbon ou le bois, vous l’allumez, puis, après quelques secondes, vous pourrez profiter d’un feu.

    La particularité des allume-feu en laine de bois, toutefois, c’est qu’ils sont résistants à l’eau. S’il pleut, vous pourrez alors quand même profiter du feu et faire griller vos aliments. Une information à prendre en compte si la météo prévue pour votre séjour n’est pas très ensoleillée.

  • L’Électromax BBQ Québec
  • Ce briquet, ce sera le dernier que vous achèterez de votre vie. Effectivement, il est électronique, ce qui veut dire qu’il se recharge en se branchant dans une prise de courant à l’aide d’un fil USB. (Il y a aussi un bouton « on / off » sur le côté pour assurer un rangement sécuritaire.)

    De plus, sa tête est flexible, vous pourrez donc bien la positionner pour allumer votre combustible.

  • La cheminée d’allumage pliable & BBQ portatif BBQ Québec
  • Cet accessoire entre à la fois dans la catégorie « allumer les feux », parce qu’il rend le charbon rouge et prêt à l’utilisation (vous n’avez qu’à le transférer dans votre BBQ par après), mais aussi dans la catégorie « barbecue portatif » parce qu’il peut, effectivement, servir de gril.

    Vous pouvez ainsi l’utiliser comme une cheminée « normale », en gardant, toutefois, le charbon à l’intérieur de la cheminée, mais vous avez aussi la possibilité d’ajouter la grille (incluse avec la cheminée) sur le dessus de l’accessoire pour saisir des aliments et le transformer en BBQ. (Quand on veut voyager léger, c’est une excellente solution, surtout que cette cheminée est pliable, donc ne requiert pas beaucoup de place. 😉) C’est le meilleur des deux mondes!

    Pour donner du goût aux aliments

  • L’assaisonnement Gâteau BBQ Québec
  • Tous ceux qui ont la dent sucrée seront ravis d’ajouter un peu de cet assaisonnement sur ce qu’ils mangent. Que vous fassiez griller des morceaux d’ananas, des cubes de saumon, ou encore, chauffer des guimauves, cet assaisonnement se marie à merveille avec tout.

  • La marinade sèche Texas BBQ Québec
  • Du sel et du poivre, on en met partout. Et bien, maintenant vous n’aurez plus à trimballer deux assaisonnements, mais qu’un seul, parce que cette marinade sèche, c’est l’équivalent d’un sel et poivre de luxe, et tout est déjà dosé à la perfection dans un seul pot. En effet, en plus de contenir du sel et du poivre, cette marinade sèche contient aussi de l’ail et de l’oignon. Elle s’agence ainsi à merveille avec tout : bœuf, poulet, porc, et poisson. C’est sérieusement un « must » à inclure dans votre « pack sac ». 😎

  • La marinade sèche Prêts pour l’Alaska BBQ Québec X Prêts pour la route
  • Si vous comptez pêcher ou savourer du poisson frais, c’est cette marinade sèche qu’il vous faut! Particulièrement délicieuse avec le saumon, elle donnera une superbe croûte à votre poisson et rehaussera magnifiquement son goût.

  • Les marinades sèches BBQ Québec X La ferme Monette
  • Les pêcheurs et les chasseurs méritent d’utiliser ce qu’il y a de mieux pour assaisonner leurs prises et leur rendre hommage. Cette gamme de marinades sèches, créées en collaboration avec Stéphane Monette, un pionnier dans le domaine de la chasse au Québec, donnera à vos poissons et viandes la gloire qu’ils méritent.

    D’ailleurs, bien que ces marinades sèches soient pensées pour la viande de bois et les poissons, sachez qu’elles se marient aussi à merveille avec les viandes « régulières », telles que le bœuf et le poulet, et même les légumes. Max vous en parle plus en détail dans son article ici.

  • La sauce Colonel Moutarde et Ketchot BBQ Québec
  • Parmi les repas classiques qu’on retrouve en camping, il y a les hot-dogs et les burgers. Et… on s’entend que la moutarde et le ketchup vont avec ces deux repas, donc il va de soi qu’il faut les inclure. Attention, toutefois, la sauce Colonel Moutarde et la sauce Ketchot sont différentes de la moutarde et du ketchup traditionnels; elles sont encore meilleures! 😉

    La sauce Colonel Moutarde vous permettra de créer des classiques du BBQ inspirées de la Caroline du Sud, et la sauce Ketchot a un petit côté piquant qui fera tripper les papilles de tout le monde. Mmm!

    Pour avoir du fun en masse en cuisinant

  • Le Twist-O-Max BBQ Québec
  • C’est fini les hot-dogs traditionnels!!! Avec le Twist-O-Max, les saucisses de vos hot-dogs auront une forme de spirale, ce qui, non seulement, élargira la taille de vos saucisses, mais aussi leur donnera une plus grande surface de contact avec la grille de votre BBQ, ce qui les rendra encore plus croustillantes et leur donnera une belle apparence caramélisée.

    Les enfants auront aussi beaucoup de plaisir à utiliser le Twist-O-Max et un grand sourire en voyant un autre genre de saucisse dans leur assiette. 😜

  • Le Farcisseur BBQ Québec
  • Les burgers aussi peuvent être « pimpés »! Avec cet accessoire, vous pourrez farcir vos boulettes avec ce que vous voulez : fromage en grain, oignons caramélisés, champignons… Tout le monde prendra plaisir à goûté au nouveau mélange de saveurs que vous aurez préparé. 😊

    Le Farcisseur est également un autre accessoire qui permet aux enfants de faire leur part lors de la préparation du repas. Et wow, quelle surprise quand on goûte et on voit la farce dans le burger! 😁

  • Le Cycl-O-Max BBQ Québec
  • Cet anneau réversible est votre meilleur allié pour cuire des viandes à la perfection et économiser du charbon.

    Grâce à lui, la chaleur à l’intérieur de votre barbecue restera constante et les aliments cuiront uniformément. Steaks et ailes de poulet, notamment, seront de vrais délices. 😋

  • L’Anneau de feu BBQ Québec
  • S’assurer que tout le monde participe à la cuisson et aime ce qu’il mange est facile quand on a l’Anneau de feu! Eh oui, tout le monde pourra mettre les aliments qu’il préfère sur sa brochette et même, la faire tourner lui-même en cours de cuisson pour que tout soit grillé à son goût. Simple et efficace. 👌

  • Le All-in-1
  • Cet accessoire peut, lui aussi, faire partie de plusieurs catégories, mais on l’a mis ici, parce que c’est, de base, un accessoire.

    Un All-in-1, c’est un anneau que l’on assoit sur le dessus d’un kettle et qui sert à transformer votre appareil en fumoir, en four à pizza, en rôtissoire et plus encore (c’est assez capoté merci 😜). Ce qui est intéressant de cet accessoire en camping, par contre, c’est que vous n’avez pas besoin de gril pour l’utiliser. Vous pouvez le mettre directement au-dessus d’un feu et utiliser ses grilles pour cuire vos aliments ou encore, l’utiliser en tant que base délimitant votre « pit à feu »! 🔥

    Pour cuisiner comme un « king » ou une « queen »

  • Le Travel Q Napoléon
  • Ce BBQ portatif existe avec et sans chariot et en plusieurs couleurs. L’attrait majeur de ce barbecue au gaz réside toutefois dans le fait qu’il possède deux brûleurs. Vous pourrez ainsi cuisiner avec une zone de cuisson directe et indirecte.

  • Le Go-Anywhere Weber
  • Si vous voulez travailler avec un BBQ au charbon portatif, celui-ci est un excellent choix (c’est même le préféré de Max!). Il prend peu de place (il peut, littéralement, entrer dans un sac à dos), mais peut cuire jusqu’à 6 burgers à la fois, donc il ne faut pas s’y méprendre. Son couvercle avec une poignée permet aussi une utilisation plus sécuritaire.

  • Le Pursuit 20 Camp Chef
  • Malgré sa taille plus imposante que celle des BBQ portatifs « réguliers », le Pursuit 20 est bel et bien portatif. Oui, oui, ses « pattes » se replient et vous permettent de le transporter comme si c’était une valise à roulettes.

    Carburant aux granules, ce gril cuira vos aliments sans même que vous ayez à rester à côté grâce à sa connectivité WiFi qui rend les données de cuisson accessibles directement via votre téléphone.

  • Les combustibles
  • Évidemment, quel que soit le barbecue que vous décidez d’employer, n’oubliez pas de faire le plein de combustible avant. Chez BBQ Québec, nous avons une grande sélection de charbon de bois, de morceaux (« chunks ») de bois, de copeaux de bois, et de granules.

    Le mot de la fin

    Et voilà. En espérant que nos suggestions vous fassent passer d’excellents moments en nature avec vos proches. 😁

    Si jamais nous avons piqué votre curiosité, nous vous invitons à lire ces articles complémentaires :

    • Les joies du BBQ en camping — Dans cet article, Max vous dit pourquoi camping et barbecue font bon ménage et vous donne ses suggestions de produits et grils à apporter avec vous.
    • Mes BBQs portatifs préférés — Max vous dévoile ici son top 3 de barbecues portatifs préférés et pourquoi il les aiment. Il mentionne également des trucs pour faire un bon choix quand on magasine un gril portatif.
    • D’excellents BBQs portatifs — Cet article complémentaire au précédent présente une plus grande gamme de grils portatifs disponibles sur le marché; des appareils de tous les types de combustibles.

    Sur ce, nous vous souhaitons une belle expérience de camping et… bon BBQ! 🔥

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