Sexy “surf 'n' turf” perfect for weekdays
Jean-philippe Lavoie |
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Filet mignon injected with salted butter and black truffle
Maxime Lavoie |
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Luxury Beef Flank
Maxime Lavoie |
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Picanhas browned on the rotisserie
Maxime Lavoie |
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Easy to make “brisket”
Jean-philippe Lavoie |
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Tomahawk in the All-in-1
Marc-Antoine Turcotte |
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Jean-philippe Lavoie |
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“Peppered” pork and beef
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Braided beef shank with bacon
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The racing tomahawk
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The greatest BBQ classic: the “steak and fries” meal
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BBQ Camp Steak Challenge Winners' Reverse Sear Steak
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Skate steak (or skate tomahawk)
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Alexis's famous beef jerky recipe
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Fancy and colorful “short ribs”
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Whole rib steak roast cooked on a rotisserie spit
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Rotisserie Tomahawk Shepherd's Pie
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Gourmet plate of grilled tomahawk
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Tomahawk “sear and slice” version
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The meal of happy men
Sébastien Lacroix |
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My famous tiger tomahawk and its chimichurri
Jean-philippe Lavoie |
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The Tiger Steak!
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THE BLACK BURGER
Maxime Lavoie |
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Recipe for a first “brisket”
Maxime Lavoie |
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King filet mignon
Jean-philippe Lavoie |
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Argentinian Party (can be done on any BBQ)
Jean-philippe Lavoie |
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Smoked meat ready in ONLY 2 days
Jean-philippe Lavoie |
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4 Cuts of Steak to Prepare During the Week
Maxime Lavoie |
