Guide complet : Tout savoir sur les fumoirs et la fumaison
Quand on pense « fumoir », on voit, pas mal tout le temps, un « offset », un gros fumoir avec une cheminée, dans notre tête. Les fumoirs « offsets...
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Les couvertures isolantes : le secret pour économiser du carburant et servir des viandes juteuses! (Savez-vous en quoi elles sont différentes des housses de BBQ?)
Quand l’hiver approche, y’a toujours des gens qui se demandent s’ils doivent mettre une housse ou non sur leur BBQ (si c’est votre cas, je vous invite à lire l’article...
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Cuisiner au BBQ l’hiver, c’est faisable! (Ce qu’il faut savoir et comment se préparer)
On le dit souvent, le BBQ, ça se fait à longueur d’année. Donc c’est pas parce qu’il fait plus froid dehors et qu’il y a de la neige que vous...
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Les BBQs aux granules… de vrais BBQs de rêve! (Tout ce qu’il faut savoir sur ces belles machines.)
Ahhh… les BBQs aux granules… c’est le rêve. Sérieusement, je pense que je ne le dirai jamais assez, ce sont des machines incroyables. Les BBQs aux granules sont les BBQs...
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Les housses sont-elles nécessaires? Comment choisir la bonne? Quand les utiliser? De quelle façon les entretenir?
Chaque année, les gens me posent des questions sur les housses. La plus fréquente, et vous vous en doutez sûrement, c’est « JP, est-ce que je dois mettre une housse...
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Réussir sa pêche sur la glace à tous coups
Une belle activité à faire l’hiver, c’est de pêcher sur la glace. Surtout lors de la semaine de relâche, c’est une occasion parfaite pour passer du temps avec les enfants....
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10 trucs pour faire du barbecue l'hiver
L’été au Québec ne dure que 3 mois, mais ça ne veut pas dire qu’on peut faire du BBQ seulement durant la saison chaude! Voici 10 trucs pour faire du...
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Le BBQ en hiver, c’est simple
Nous vous l’avons sûrement déjà dit, mais je pense que vous n’avez pas bien compris. Le BBQ, c’est à longueur d’année! Arrêtez de vous trouver des excuses, parce que je...
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Le BBQ en hiver, c’est pour tout le monde
Vous ouvrez la porte, marchez dans 30 centimètres de neige pour vous rendre à un tas de neige encore plus gros. Vous faites tomber un peu de neige et… un...
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Comment bien entreposer son BBQ
L’hiver approche à grands pas et il est possible que cela signe la fin de votre saison du gril. Bien que je vous conseille d’utiliser votre BBQ à longueur d’année,...
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Comment organiser un barbecue hivernal
Vous n’en pouvez plus de regarder la neige tomber et attendez l’été avec impatience? Pourquoi ne pas le devancer de quelques semaines en invitant des amis à venir faire un...
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Automne/Hiver : Mettre une housse sur mon BBQ ou non?
Cette question revient chaque année presque en même temps que les feuilles tombent des arbres : «JP, l’hiver est-ce que je dois couvrir ou non mon BBQ?» À travers les...
