POW! Poudre à canon, un rehausseur de saveur qui fesse!

C’est en sortant le même thermomètre que Normand Brathwaite d’en dessous de la table que je vous dis, comme lui, que… « C’est chaud, c’est chaud, mesdames et messieurs! » 🔥 🥵

Ben oui! Une référence à Piment Fort, vous avez pas vu ça venir hein!? 😜

Pourquoi je vous sors ça? Parce que si vous êtes un amateur de piquant, j’ai quelque chose de pas mal chaud pour vous! (Qui, vous l’aurez deviné, est fait avec des piments forts! 🌶 🌶 🌶)

Aujourd’hui, je vous annonce qu’à la demande de plusieurs d’entre vous, j’ai créé un super produit épicé/piquant. Je vous dirais même que, en toute honnêteté, c’est le produit le plus piquant de toute notre collection. (« OMG! » 😳 METS-EN! 😎) En fait, imaginez une sauce piquante, transformée en poudre. C’est ça que j’ai créé. « Whaaaaat!? » 🤯

Restez avec moi, j’vous explique ça.

Quel genre de produit est-ce que c'est?

Vous êtes possiblement familier avec mon fameux Booster, le rehausseur de saveur que j’ai fait pour vous permettre de goûter plus et de saliver plus en mangeant vos aliments. (Et là, si vous écoutez souvent les JP Hour, vous n’êtes pas obligé d’écrire « BOOOSTERRRR » dans les commentaires. 🤪) Eh bien, ma dernière création, c’est un autre rehausseur de saveur, mais piquant. Pis, ben, pour le distinguer facilement, on a appelé ça Poudre à canon; ça explose en bouche! KA-POW! 💥 (C’est comme… le grand frère « tough » du Booster!)

Comment l’utiliser?

Tout comme le Booster, Poudre à canon s’utilise de la même manière. C’est-à-dire que vous pouvez en saupoudrer sur votre nourriture avant ou après l’avoir assaisonné, puis avant ou après la cuisson. Ça va réveiller vos sens et vos papilles.

Ça goûte quoi?

En bouche, vous allez sentir son côté chaud et piquant instantanément. Le mélange de saveurs m’a pris un long moment à créer, mais j’aime particulièrement l’effet puissant de ce mix de chipotle, de jalapenos et de habaneros qui se fait bien ressentir. En fait, Poudre à canon contient beaucoup, beaucoup, beaucoup de sortes de piments provenant de différents endroits. C’est un bon mix de saveurs qui sort de l’ordinaire et qui donne un résultat vraiment bien balancé. 👌

Avec quoi l’utiliser?

Grâce à son goût piquant, vous pourrez complémenter n’importe quelle saveur. Oui, oui! TOUT se marie bien avec Poudre à canon : les tacos, les nachos, les frites, les poissons, les pâtes… même la mayonnaise! C’est pas compliqué, n’importe où où vous mettriez de la sauce piquante, vous ajoutez ça à la place! 😜 J’trouve ça vraiment « hot », parce que, ben… y’a pas vraiment d’assaisonnement piquant en poudre qu’on peut mettre partout qui existe sur le marché, donc c’est un produit assez innovateur. 😎

Et là, si, mettons vous êtes du genre à boire de la sauce piquante directement de la bouteille (je ne vous recommande vraiment pas de faire ça en passant si vous tenez à pouvoir goûter à d’autres aliments dans votre vie, ouf! 🥵), il se peut que vous ne trouviez pas ça super piquant… Mais bon. Comme je l’ai dit plus haut, oui, c’est le produit le plus épicé de notre gamme pour le moment, mais il y a place à créer quelque chose d’encore plus puissant dans le futur en utilisant d’autres piments. Si jamais vous êtes plusieurs à nous demander un « kick » épicé encore plus intense, il se peut que j’me mette à créer autre chose (« RIP » mes papilles 🪦), mais rendu là, vous êtes des vrais de vrais « warriors » là! 😜

En résumé

Bref, Poudre à canon, c’est un rehausseur de saveur piquant qui va ajouter une touche de feu à tous vos repas. C’est comme… l’ennemi numéro 1 des sauces piquantes. 😜 Vous pouvez ajouter ça à tout ce que vous voulez, avant ou après la cuisson, et créer votre propre profil de saveur pour relever vos repas.

J’ai hâte d’entendre et de lire vos commentaires!

Bon BBQ!