Côtes levées sucrées style « finger food »

Côtes levées sucrées style « finger food » - BBQ Québec
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Bonjour, j’adore vos recettes, surtout après avoir suivi le cours BBQ 101 suivant l’achat de mon Weber Kamado E6. Ce qui m’aiderait beaucoup dans ma planification, c’est de savoir environ combien de temps de cuisson je dois prévoir. Je suis conscient que ce n’est qu’une approximation et que ça varie selon plusieurs facteurs, mais si je prends le cas des côtes levées, je ne sais pas si je doi allumer le BBQ vers 14:00, 16:00 ou autre. Ceci s’applique à la plupart de vos recettes. Merci de votre aide précieuse

Normand Lauzé,

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