Couteau Santoku Samura DAMASCUS 7.0"/ 180 mm

  • $175.99
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Couteau Santoku Samura DAMASCUS 7.0"/ 180 mm

SD-0094
  • $175.99

Pour un travail bien fait

Une lame balancée à la perfection

La série de couteaux DAMASCUS de Samura combine l’art ancien de transformation de métaux et les méthodes modernes utilisées dans les entreprises de fabrication de métaux pour donner aux couteaux leurs 67 couches d’acier Damas industriel. Le rebord tranchant de la lame de ces derniers est d’une très grande durabilité et permet de couper les aliments sans qu’ils ne puissent y résister. Au bout de la lame se trouve d’ailleurs une poignée G-10 ergonomique qui est liée à la lame par une mitre en acier.

 

Ce couteau santoku a une lame en acier Damas qui mesure 180 mm. Il est idéal pour découper, trancher et hacher des aliments, et particulièrement efficace pour émincer les légumes et les poissons crus/sushis.

Caractéristiques

  • Lame en acier : Acier Damas
  • Type de couteau : Santoku
  • Matériau du manche : G-10
  • Couches d'acier : 67
  • Dureté de la lame (HRC): 61
  • Longueur de lame (mm): 180
  • Longueur totale (mm): 314
  • Hauteur totale (mm): 53
  • Largeur totale (mm): 25
  • Poids net (g): 247
  • Poids brut (g): 441
  • Dimensions du colis (mm) : 393x89x35

INSTRUCTIONS GÉNÉRALES D’UTILISATION DES COUTEAUX :

  • Rincez les couteaux à l’eau chaude et essuyez-les avant la première utilisation.
  • Utilisez les couteaux de cuisine uniquement sur des planches à découper en bois ou en plastique, jamais sur des planches en verre (toutes les lames en acier peuvent être facilement émoussées par le verre).
  • Soyez prudent lorsque vous coupez des produits alimentaires avec des os (viande, poulet, etc.). Veuillez utiliser un couperet SAMURA pour hacher la viande et les os et une scie spéciale à double face avec une lame dentelée pour couper les produits alimentaires surgelés.
  • Ne laissez jamais les couteaux dans l’évier pendant une longue période, car cela peut détériorer le manche et le tranchant du couteau.
  • Nous recommandons de nettoyer les couteaux à la main, en utilisant des matériaux non abrasifs, et de les essuyer. L’utilisation d’un lave-vaisselle n’est pas recommandée.
  • Manipulez les couteaux avec précaution : échapper des couteaux en céramique sur une surface dure (telle que des carreaux de cuisine, du marbre, etc.) peut ébrécher ou même fendre les couteaux.
  • Un léger écaillage du tranchant des couteaux en céramique SAMURA au cours des premiers mois est acceptable et n’affecte pas la faculté de coupe des couteaux.
  • Rangez les couteaux dans un porte-brosse ou un porte-couteau. Assurez-vous que les lames n’entrent pas en contact avec des objets métalliques
SD-0094

Pour un travail bien fait

Une lame balancée à la perfection

La série de couteaux DAMASCUS de Samura combine l’art ancien de transformation de métaux et les méthodes modernes utilisées dans les entreprises de fabrication de métaux pour donner aux couteaux leurs 67 couches d’acier Damas industriel. Le rebord tranchant de la lame de ces derniers est d’une très grande durabilité et permet de couper les aliments sans qu’ils ne puissent y résister. Au bout de la lame se trouve d’ailleurs une poignée G-10 ergonomique qui est liée à la lame par une mitre en acier.

 

Ce couteau santoku a une lame en acier Damas qui mesure 180 mm. Il est idéal pour découper, trancher et hacher des aliments, et particulièrement efficace pour émincer les légumes et les poissons crus/sushis.

Caractéristiques

  • Lame en acier : Acier Damas
  • Type de couteau : Santoku
  • Matériau du manche : G-10
  • Couches d'acier : 67
  • Dureté de la lame (HRC): 61
  • Longueur de lame (mm): 180
  • Longueur totale (mm): 314
  • Hauteur totale (mm): 53
  • Largeur totale (mm): 25
  • Poids net (g): 247
  • Poids brut (g): 441
  • Dimensions du colis (mm) : 393x89x35

INSTRUCTIONS GÉNÉRALES D’UTILISATION DES COUTEAUX :

  • Rincez les couteaux à l’eau chaude et essuyez-les avant la première utilisation.
  • Utilisez les couteaux de cuisine uniquement sur des planches à découper en bois ou en plastique, jamais sur des planches en verre (toutes les lames en acier peuvent être facilement émoussées par le verre).
  • Soyez prudent lorsque vous coupez des produits alimentaires avec des os (viande, poulet, etc.). Veuillez utiliser un couperet SAMURA pour hacher la viande et les os et une scie spéciale à double face avec une lame dentelée pour couper les produits alimentaires surgelés.
  • Ne laissez jamais les couteaux dans l’évier pendant une longue période, car cela peut détériorer le manche et le tranchant du couteau.
  • Nous recommandons de nettoyer les couteaux à la main, en utilisant des matériaux non abrasifs, et de les essuyer. L’utilisation d’un lave-vaisselle n’est pas recommandée.
  • Manipulez les couteaux avec précaution : échapper des couteaux en céramique sur une surface dure (telle que des carreaux de cuisine, du marbre, etc.) peut ébrécher ou même fendre les couteaux.
  • Un léger écaillage du tranchant des couteaux en céramique SAMURA au cours des premiers mois est acceptable et n’affecte pas la faculté de coupe des couteaux.
  • Rangez les couteaux dans un porte-brosse ou un porte-couteau. Assurez-vous que les lames n’entrent pas en contact avec des objets métalliques

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La série de couteaux DAMASCUS de Samura combine l’art ancien de transformation de métaux et les méthodes modernes utilisées dans les entreprises de fabrication de métaux pour donner aux couteaux leurs 67 couches d’acier Damas industriel. Le rebord tranchant de la lame de ces derniers est d’une très grande durabilité et permet de couper les aliments sans qu’ils ne puissent y résister. Au bout de la lame se trouve d’ailleurs une poignée G-10 ergonomique qui est liée à la lame par une mitre en acier.

 

Ce couteau santoku a une lame en acier Damas qui mesure 180 mm. Il est idéal pour découper, trancher et hacher des aliments, et particulièrement efficace pour émincer les légumes et les poissons crus/sushis.

Caractéristiques

  • Lame en acier : Acier Damas
  • Type de couteau : Santoku
  • Matériau du manche : G-10
  • Couches d'acier : 67
  • Dureté de la lame (HRC): 61
  • Longueur de lame (mm): 180
  • Longueur totale (mm): 314
  • Hauteur totale (mm): 53
  • Largeur totale (mm): 25
  • Poids net (g): 247
  • Poids brut (g): 441
  • Dimensions du colis (mm) : 393x89x35

INSTRUCTIONS GÉNÉRALES D’UTILISATION DES COUTEAUX :

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  • Utilisez les couteaux de cuisine uniquement sur des planches à découper en bois ou en plastique, jamais sur des planches en verre (toutes les lames en acier peuvent être facilement émoussées par le verre).
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