Édition Spéciale - Livre L'art du BBQ (Hardcover)

  • $32.95

**ÉDITION SPÉCIALE (hardcover)** Quantité limitée**

MAX ET JP SONT DE RETOUR!

Découvrez des techniques de pros

Avec leur 3e livre, les frères Lavoie, Max et JP, élèvent la cuisson au BBQ au niveau supérieur. Ils vous dévoilent de nombreuses nouvelles recettes de même que plusieurs techniques pour les préparer. Par exemple, ils vous présentent 6 méthodes infaillibles pour apprêter un tomahawk et plusieurs autres pour une « brisket » ou encore, des « short ribs ». En vous présentant étape par étape les différentes méthodes, vous pourrez choisir celle qui vous convient le mieux et serez prêts à attaquer n’importe quelle pièce de viande.

Leur livre inclut aussi plusieurs recettes de classiques gastronomiques. Des recettes de burgers, de côtes levées, de poulet rôti, de poisson fumé, de pizza, de gaufres… Il sera votre ouvrage de référence pour cuisiner, du déjeuner au souper, puis même, pour concocter des desserts. (Même une version modifiée de la fameuse recette de croustade aux pommes bourbon-bacon de Steven Raichlen!) Que vous savourez la cuisine keto ou que vous vous alimentez sans gluten ou, encore, que vous soyez un mordu des légumes, le contenu de L'art du BBQ émoustillera vos papilles.

Évidemment, quel que soit le repas que vous préparerez au BBQ, Max et JP vous révèleront également leurs conseils pour que votre présentation soit sans faute. Ce livre, c’est un recueil qui vous expliquera comment mettre en valeur la cuisson d’une façon artistique afin que tout soit toujours beau et délicieux.


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Customer Reviews

Based on 11 reviews
91%
(10)
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J
JM
Super livre!!

C’est LE livre à se procurer!

s
sam

Bon livre pleins d’explications

É
Éric Plessis-Belair
Ce livre est un incontournable!!

Très belle présentation et de très bonnes recettes.
Ce qui est le plus incroyable, c’est que les recettes de sauces et épices BBQ Québec y sont aussi dedans.

Merci BBQ Québec!

G
Ginette Poulin

Édition Spéciale - Livre L'art du BBQ (Hardcover)

M
Marie-Christine Routier
Livre L’art du bbq

J’adore belle recette surprenante le cover est super beau, j’aime bien l’ajout des codes QR au travers du livre c’est une super idée

S
Stéphanie Gingras

Super recette

E
Eric Caron

Édition Spéciale - Livre L'art du BBQ (Hardcover)

B
Bernard Chan
Excellent!!!!

Ma bouche salive une cascade d'eau!!!

v
vicky levesque
Super livre

Nous avons essayée déjà quelques recettes et elles sont toute wow 😍

N
Nathalie Boivin

Debile comme livre
J’ai l’eau à la bouche sur chaque page que je tourne

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J
JM
Super livre!!

C’est LE livre à se procurer!

s
sam

Bon livre pleins d’explications

É
Éric Plessis-Belair
Ce livre est un incontournable!!

Très belle présentation et de très bonnes recettes.
Ce qui est le plus incroyable, c’est que les recettes de sauces et épices BBQ Québec y sont aussi dedans.

Merci BBQ Québec!

G
Ginette Poulin

Édition Spéciale - Livre L'art du BBQ (Hardcover)

M
Marie-Christine Routier
Livre L’art du bbq

J’adore belle recette surprenante le cover est super beau, j’aime bien l’ajout des codes QR au travers du livre c’est une super idée

S
Stéphanie Gingras

Super recette

E
Eric Caron

Édition Spéciale - Livre L'art du BBQ (Hardcover)

B
Bernard Chan
Excellent!!!!

Ma bouche salive une cascade d'eau!!!

v
vicky levesque
Super livre

Nous avons essayée déjà quelques recettes et elles sont toute wow 😍

N
Nathalie Boivin

Debile comme livre
J’ai l’eau à la bouche sur chaque page que je tourne