Cours Pizza 101
Cours Pizza 101 - Québec / jeudi 17 septembre 2026 - 18h est présentement en attente de réception du fournisseur et sera expédié sous peu
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Description
Description
Cours Pizza 101
Faire de la bonne pizza, c'est pas compliqué. C'est juste que personne te l'a montré comme du monde.
Tu l'as sûrement déjà essayé. La pâte qui déchire quand tu l'étires. Le fond blanc pis mou. Le fromage qui brûle pendant que la croûte est encore crue. Pis là, à 8 h, tu commandes.
On a monté ce cours-là pour régler ça une bonne fois pour toutes.
C'est quoi au juste
Une soirée. Tu arrives à 18 h, tu repars avec le tour de main. Pas une conférence, pas un PowerPoint : tu vas avoir les mains dans la pâte.
On fait de la pâte. La vraie affaire. Tu vas comprendre pourquoi la tienne lève pas, comment savoir qu'elle est prête sans deviner, pis pourquoi celle que tu prépares la veille bat celle que tu fais à 17 h. C'est 80 % du résultat, et c'est là que tout le monde se plante.
On fait du feu. Où placer ta pizza, quand la tourner, comment lire ta chaleur. Ça marche dans un Gozney, ça marche dans un Ooni, pis ça marche sur ton BBQ avec une pierre. Le cours porte pas sur une machine en particulier — il porte sur la pizza.
On mange. C'est un cours de pizza. Tu pensais qu'on allait juste regarder ?
Amène quelqu'un
Ton chum, ton père, ton gars, ta blonde, ton cousin qui parle tout le temps de pizza. C'est pas mal plus le fun à deux, pis vous allez avoir de quoi vous obstiner sur le chemin du retour.
Vous apportez vos rafraîchissements. On s'occupe de la pizza.
Pas besoin d'être bon
Pas besoin d'expérience, pas besoin d'équipement, pas besoin d'avoir déjà fait lever quoi que ce soit. On part de la farine. Si tu viens juste d'acheter un four à pizza et que tu sais pas trop quoi en faire, t'es exactement à la bonne place. Si t'en as pas pis que tu veux savoir si ça vaut la peine avant de sortir la carte, t'es à la bonne place aussi.
Les détails plates mais importants
- Où : boutique de Québec, 3000, avenue Einstein, Québec, G1X 4B5
- Quand : jeudi 17 septembre, 18 h
- Combien : 149,99 $ par personne
Les places sont limitées — on veut que chacun mette les mains dans la pâte, pas qu'il y ait trois rangées de monde qui regardent. Réserve la tienne.
Tu es de Boucherville ou de Laval ? Le cours s'en vient chez vous — on ouvre des dates selon la demande. Laisse-nous ton courriel et tu seras averti avant tout le monde →
Bon BBQ !
Expédition et livraison
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