Sushis d’Halloween
5.0 étoiles par 1 personnes
Les petits (et même les grands! 😜) enfants, ça aime ça jouer avec de la plasticine.
Là, on va faire de quoi d’encore plus l’fun, parce que non seulement on va sculpter des personnages, mais on va aussi avoir le droit de manger notre résultat! 😜
Ma recette est bien simple, mais je vous garantis que vous allez avoir du fun à la faire! Pis… c’est toujours cool de servir un petit quelque chose de thématique quand on fait un party d’Halloween. 😎
C’est parti!
Ingrédients
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1 t. de riz à sushi
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Sucre (quantité selon les instructions sur l’emballage du riz)
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Sel (quantité selon les instructions sur l’emballage du riz)
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Vinaigre de riz (quantité selon les instructions sur l’emballage du riz)
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Marinade sèche Texas BBQ Québec, au goût
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Colorant alimentaire vert
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Colorant alimentaire orange
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Feuilles d’algues pour faire des sushis
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1 tranche de concombre (optionnel)
Directions
Placer un chaudron sur les grilles (ou le brûleur latéral) du BBQ et y faire cuire le riz, en suivant les instructions sur son emballage.
Ajouter le sucre, le sel et le vinaigre de riz au chaudron à la fin de la cuisson du riz.
Transvider le riz dans une assiette et le séparer en 3 portions. Saupoudrer un peu de marinade sèche Texas sur 2 des 3 portions.
À l’aide du colorant alimentaire vert, colorer 1 des portions de riz avec la marinade sèche Texas. Utiliser le colorant orange sur la portion non assaisonnée, puis y ajouter de la marinade sèche Sweet Kansas. (Pour que la couleur se répande plus facilement sur tous les grains, manipulez-les à la main et mouillez vos mains au préalable.)
Former des formes avec les portions de riz en considérant la couleur de chacune (la couleur doit aller avec la couleur du personnage).
Créer les éléments des personnages en les coupant dans les feuilles d’algues.
Placer les algues sur les boules de riz et les coller sur ces dernières en ajoutant un peu d’eau.
Trancher la tranche de concombre en petits morceaux et les positionner sur les sushis pour compléter les personnages (optionnel).
Servir et savourer!
Notes
Bon BBQ et… bon appétit!