Mimosa aux oranges grillées
5.0 étoiles par 1 personnes
Portions
2
Un p’tit mimosa pour célébrer une occasion ou, tout simplement, pour avoir un déjeuner un peu plus l’fun, c’est toujours excellent. 😜
MAIS! C’est pas parce que c’est un breuvage qu’on ne peut pas y ajouter d’éléments BBQ, ne-non! 😎
C’est parti pour une recette de mimosa de course! 🔥
Ingrédients
Directions
Préchauffer le BBQ à 500/600 °F.
À l’aide d’un couteau, trancher 1 orange en rondelles et l’autre en deux. Réserver les demies orange, et faire griller les rondelles au BBQ pendant 1 à 2 min de chaque côté.
Une fois que les tranches d’oranges ont un beau marquage, les envoyer au congélateur pendant environ 10 min.
Dans une assiette, verser de la marinade sèche Prêts pour le Mexique.
Faire un « rim » d’assaisonnement sur chaque verre en glissant d’abord une demi-orange sur l’embout des verres pour que du jus coule dessus, puis en les trempant et en les tournant dans la marinade sèche.
Déposer quelques tranches d’orange gelées dans le fond de chaque verre, puis ajouter la moitié du jus d’orange et de mousseux dans chaque récipient.
Servir, savourer et profiter du moment en disant « SANTÉ! » 🥂
Notes
Bon BBQ!