Longe de porc BBQ

Ayant une vie de famille chargée, j’adore passer des moments à cuisiner avec ma femme et mes enfants.

De prendre du temps pour faire fumer du poisson, créer des pizzas ou cuire un poulet sur une canette de bière ensemble est un moment de relaxation que ma famille et moi apprécions énormément. Surtout lors des belles journées d’été, il n’y a rien de mieux que de préparer et de savourer un bon repas en famille. Tout le monde en profite! 🥰

Parmi les repas que j’aime le plus préparer et partager avec ma famille, il y a une certaine recette de longe de porc que tout le monde adore. Je me suis donc dit que ça serait une excellente idée de vous en faire part pour que vous aussi vous passiez de beaux moments avec vos proches. 😉 (En passant, si vous voulez obtenir le meilleur résultat qui soit, je vous conseille de la faire sur un BBQ au charbon de bois. 👌)

Voici comment la réaliser :

Outils requis :

• Charbon de bois Exotique BBQ Québec (optionnel)
• Injecterminator BBQ Québec
• Thermomax BBQ Québec