Gâtez vos invités à l’occasion de Pâques et offrez-leurs le banane amaretto! Le dessert parfait pour Difficulté_Épater la Galerie. On vous propose une recette tirée du livre : BBQ au Max.
Portion : 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Température du barbecue : 200°C (400°F)
Ingrédients
4 bananes non pelées
110 g (4 oz) de chocolat au lait, râpé
4 c. à soupe d’amaretto
4 c. à soupe de flocons d’érable
110 g (2 tasses) de guimauves miniatures
Préparation
Préchauffer le barbecue à 200°C (400°F).
Ouvrir la pelure des bananes et y laisser le fruit. Répartir le chocolat et arroser d’amaretto.
Couvrir de flocons d’érable et de guimauves.
Cuire à chaleur indirecte pendant 10 minutes où jusqu’à ce que les guimauves soient légèrement dorées et que le chocolat soit fondu.
Astuce du pro :
Si vous vous sentez en mode « cabane à sucre » Max vous suggère de remplacer l’amaretto par le Coureur des Bois, un whisky à l’érable du Domaine Pinnacle.Bon BBQ!
