Hot-dogs « next level »
5.0 étoiles par 1 personnes
Pour servir des hot-dogs « next level » à votre prochain party, ou tout simplement, à votre prochain souper de famille, j’ai LA recette qu’il vous faut.
Vous allez voir, c’est du solide! 🤘
On part ça!
Outil requis :
Ingrédients
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Saucisses hot-dogs, au goût
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Tranches de bacon, au goût (au moins 1 par saucisse)
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Sauce fromagée deluxe BBQ Québec, au goût
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3 oignons verts
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Pains hot-dogs, au goût (en prévoir 1 par saucisse)
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Oignons croustillants, au goût
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Ketchup Sauce Canada, au goût
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Relish Sauce Canada, au goût
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Moutarde Sauce Canada, au goût
Directions
Préchauffer le BBQ à 400 °F avec une zone de cuisson directe et indirecte.
Insérer 1 saucisse dans le Twist-O-Max, puis faire rouler la roulette d’un bout à l’autre de l’accessoire afin de transformer la saucisse en spirale. Retirer la saucisse et répéter pour chacune d’elles.
Placer les saucisses et les tranches de bacon en zone de cuisson indirecte et laisser cuire le tout. Retourner les saucisses en cours de cuisson afin qu’elles aient une apparence uniforme.
Verser la sauce fromagée deluxe dans un chaudron, puis le placer en zone de cuisson directe. Laisser la sauce chauffer, lentement, mais sûrement.
Hacher finement les oignons verts, puis réserver.
Lorsque la sauce est prête, la retirer du gril et faire griller les pains hot-dogs des 2 côtés.
Enlever tous les ingrédients du BBQ lorsqu’ils sont prêts et ont l’air bien caramélisés et commencer le montage. Ouvrir 1 pain, puis verser de la sauce fromagée deluxe à l’intérieur. Déposer ensuite 1 saucisse et 1 ou plusieurs tranches de bacon dans le pain. Couvrir le tout d’oignons croustillants et d’oignons verts et ajouter ensuite le ketchup, la relish et la moutarde. Répéter pour tous les hot-dogs.
Servir et savourer!
Notes
Bon BBQ!
1 commentaire
Ca l’air très bon. J’ai hâte d’essayer.
Svp. Donnez moi les recettes. Un gros merci.