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Continuer vos achats- par Jean-philippe Lavoie
- Nov 02, 2022
Brochettes de fruits gourmandes avec sauce au chocolat et au caramel
5 étoiles par 1 personnes
Vous avez le goût d’un p’tit dessert rapido-presto?
Vous êtes à la bonne place. 😏
Faciles et rapides à faire, ces brochettes de fruits sont délicieuses et vont faire plaisir à tout le monde. (Je vous conseille de vous gardez quelques morceaux de côté avant de les servir parce que je suis pas mal sûr que y’en restera plus quelques minutes après. 😜)
Voici comment faire :
Outil requis :
Ingrédients
½ melon d’eau
1 melon miel
1 ananas
20 (environ) fraises
1-2 blocs de fromage haloumi
-
Marinade sèche Prêts pour le Mexique BBQ Québec X Prêts pour la route, au goût
Fondue Chocolat au lait Caramel fleur de sel Chocolat Favoris, au goût
Directions
Installer l’Anneau de feu sur le BBQ et préchauffer l’appareil à 350 °F.
À l’aide d’un couteau, retirer la peau des melons et de l’ananas, puis couper en cubes tous les fruits et le fromage.
Épeniner les morceaux de fruits et enfiler les cubes sur les brochettes.
Saupoudrer les fruits de marinade sèche Prêts pour le Mexique, puis déposer les brochettes sur l’Anneau de feu. Faire griller les aliments pendant 2 à 3 min de tous les côtés (4) pour qu’ils aient une cuisson uniforme. (Réassaisonner les aliments au besoin en cours de cuisson.)
Lorsque les fruits ont un beau « char », sortir les brochettes de sur le BBQ et les déposer sur le plateau de service.
Verser la fondue au chocolat et caramel* sur les fruits et le fromage, puis servir et déguster!
Notes
*Pour un résultat encore plus « OMG », faites chauffer la sauce avant de la mettre sur les aliments.
Bon BBQ!
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