Panier
Votre panier est vide.
Continuer vos achats- par Jean-philippe Lavoie
- May 18, 2022
3 recettes fraîches aux saveurs du Mexique
5 étoiles par 1 personnes
Qu’il fasse beau ou pas dehors, on aime toujours savourer quelque chose de frais.
Je vous propose donc 3 mini recettes (2 boissons et 1 collation/dessert) à faire avec notre marinade sèche Prêts pour le Mexique pour satisfaire vos papilles.
Ça vous parle? « Let’s go », j’vous dis comment faire vos « drinks » et vos « snacks » d’été, quelle que soit la saison. 👌
Ingrédients
Mélange à Bloody Caesar favori du commerce (style Clamato, Firebarns ou Walters)
1 quartier de lime
-
Marinade sèche Prêts pour le Mexique BBQ Québec X Prêts pour la route, au goût
1 bière Corona
Margarita du commerce
-
Marinade sèche Prêts pour le Mexique BBQ Québec X Prêts pour la route, au goût
1 quartier de lime
Morceaux d’ananas, au goût
-
Marinade sèche Prêts pour le Mexique BBQ Québec X Prêts pour la route, au goût
Jus de lime, au goût
Pour le Bloody Caesar :
Pour la Margarita :
Pour les ananas :
Directions
Pour le Bloody Caesar :
Mettre de la marinade sèche Prêts pour le Mexique dans une assiette. Réserver.
Presser le quartier de lime tout le tour d’un verre, puis plonger l’ouverture du verre dans l’assiette. Tourner le verre de manière à ce que l’assaisonnement colle tout le tour de l’ouverture.
Sans remplir le verre, verser une grande quantité du mélange à Bloody Caesar à l’intérieur de celui-ci.
Décapsuler la bouteille de bière, puis la plonger, tête première, dans le verre.
Servir et déguster!
Pour la Margarita :
Mettre de la marinade sèche Prêts pour le Mexique dans une assiette. Réserver.
Presser le quartier de lime tout le tour d’un verre, puis plonger l’ouverture du verre dans l’assiette. Tourner le verre de manière à ce que l’assaisonnement colle tout le tour de l’ouverture.
Verser la Margarita dans le verre, puis servir et déguster!
Pour les ananas :
Méthode 1 :
Mettre les morceaux d’ananas dans un bol, puis les saupoudrer de marinade sèche Prêts pour le Mexique.
Ajouter du jus de lime au-dessus des fruits, puis mélanger le tout.
Servir et déguster!
Méthode 2 :
Préchauffer le BBQ à 500 °F.
Saupoudrer les 2 côtés de chaque morceau d’ananas de marinade sèche Prêts pour le Mexique, puis les faire griller au BBQ.
Lorsque les morceaux de fruit se décollent facilement de la grille, les retourner et les laisser griller de l’autre côté.
Une fois les ananas bien marqués et dorés, les retirer du BBQ.
Mettre les morceaux d’ananas dans un bol et les arroser de jus de lime.
Servir et déguster ce « snack » qui goute le ciel!
Notes
Bon BBQ!
© 2023 BBQ Québec