Le VIEM-13 – V-MINI 13" incarne l’alliance parfaite entre performance et compacité. Signé VIEMOI et dédié au barbecue en céramique au charbon, il s’affiche avec une base en acier noir robuste qui assure stabilité et durabilité, même en extérieur. Ce modèle est conçu pour ceux qui veulent profiter d’une cuisson au charbon avec la précision d’une cuve en céramique, sans occuper tout l’espace disponible.

Des points forts qui font la différence

• Cuve et couvercle en céramique haute densité: une isolation thermique supérieure qui retient la chaleur, réduit les pics de température et offre une cuisson homogène des viandes, poissons et légumes.
• Base en acier noir robuste: structure solide et résistante aux intempéries pour une utilisation régulière en extérieur.
• Surface de cuisson 13 pouces: idéale pour 2 à 4 portions, parfaite pour les repas en tête-à-tête ou les petites réceptions, tout en restant facile à transporter.
• Contrôle naturel de la chaleur: ventilation et conception du couvercle permettent des cuissons directes et indirectes, vous donnant la liberté de saisir rapidement ou de fumer lentement.
• Entretien simplifié: matériaux résistants et nettoyage facilité pour que chaque barbecue retrouve brightness et saveur à chaque utilisation.

Comment ce V-MINI 13 transforme vos repas en extérieur

• Cuisson directe et rapide: saisissez des steaks, brochettes et légumes directement sur la grille pour une croûte appétissante et un intérieur juteux.
• Cuisson indirecte maîtrisée: créez une zone chaude et une zone froide grâce à l’ouverture d’air et au couvercle, idéale pour des rôtis, des volailles et des plats mijotés au charbon.
• Flaveur accrue: la céramique concentre la chaleur autour des aliments, favorisant une caramélisation uniforme et des arômes riches sans besoin d’ajouts excessifs de carburant.
• Utilisation en espaces restreints: son format compact et son style élégant s’intègrent aussi bien sur un balcon urbain que dans un petit jardin, sans compromettre les performances.
• Polyvalence écoresponsable: le charbon reste votre source d’énergie, offrant un contrôle adapté à chaque recette et une consommation efficace lorsqu’il est géré avec précision.

Pour qui est conçu ce barbecue en céramique au charbon

Le VIEM-13 – V-MINI 13 est idéal pour les cuisiniers qui veulent optimiser leur expérience charbon sans investir dans un appareil volumineux. Parfait pour les citadins avec balcon, les couples qui cuisinent régulièrement à l’extérieur ou les gourmands qui cherchent une solution portable et performante pour des repas conviviaux en plein air.

Conseils pratiques et astuces

• Prévoyez une mise en chauffe progressive: laissez le charbon prendre la température avec le couvercle légèrement entrouvert pour un démarrage stable.
• Organisez votre cuisson en zones: placez les aliments nécessitant une chaleur élevée près du foyer et déplacez-les vers la zone plus froide pour terminer la cuisson en douceur.
• Nettoyez après chaque utilisation: attendez que le barbecue refroidisse, retirez les braises et essuyez les surfaces internes pour préserver l’éclat de la céramique et la longévité de l’appareil.

FAQ rapide

• Ce modèle est-il portable? Oui, son format 13 pouces et sa base légère le rendent facile à déplacer et à stocker lorsque vous ne l’utilisez pas.
• Peut-on cuisiner indirectement? Absolument. Grâce à la conception de la cuve et au contrôle d’air, vous pouvez instaurer une cuisson indirecte pour des plats plus délicats.
• Est-ce que c’est facile à entretenir? Oui. La céramique et la structure en acier noir facilitent le nettoyage et résistent aux traces d’utilisation courante.

Avec le VIEM-13 – V-MINI 13, VIEMOI propose un barbecue en céramique au charbon qui conjugue chaleur maîtrisée, surface utile suffisante et style contemporain. Profitez d’une cuisson expressive, adaptée aux petits espaces et aux repas en plein air, tout en bénéficiant de la durabilité et du design emblématiques de la gamme VIEMOI. Disponible dès maintenant pour sublimer vos moments barbecue.