Dépêchez-vous d’en profiter Rabais de feu sur les BBQ Napoleon

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Fumoir qui fume
Fumoir à bûches vs fumoir aux granules
Mon premier fumoir a été un Tacoma de Sunterra. C’était aussi mon premier cadeau de fête des Pères. J’ai vraiment fait le saut de voir que ma fille de 10 mois avait le budget de m’acheter ça. Entre vous et moi, je crois que c’est ma blonde qui me ...
All-in-1
Le All-in-1: quand les planètes s’alignent
Un besoin, un manque, l’envie de réussir une panoplie de techniques sur un seul et unique BBQ. L’envie de créer, d’innover, l’envie de me dépasser et de me lancer dans une toute nouvelle passion, c’est comme cela que le All-in-1 est né. En fait, t...
Honolulu
Prendre la route à Honolulu
Si vous êtes le genre de personne à être mal à l’aise sur l'autoroute 20, ou que vous aimez l'accélération rapide de votre coupé-sport, les routes d'Hawaii ne seront probablement pas votre tasse de thé. Les virages serrés, les angles morts et les ...
Max, Pierre-Luc et Tony
Enfant difficile, le BBQ de père en fils !
Qu’est ce qui fait que l’on est difficile? Pourquoi n’aimons-nous pas certain plats? Pourquoi avons-nous peur de manger certaines recettes? parce qu’on ne sait pas ce qu’il y a à l’intérieur? Pourquoi certains aiment les plats relevés, d’autres n...
Viandes
La température parfaite à tout coup? Pas de problème, le Igrill 2 s’en charge.
Il y a plusieurs accessoires que je considère essentiels pour le BBQ, que ce soit ma grill daddy, mon bloc de sel ou encore une bonne seringue d’injection, mais je dois dire qu’un bon thermomètre vient en tête de liste. Certains diront « ...
Max et Julie au travail
Ma première compétition KCBS
Quand le guru du BBQ te demande de l’accompagner à une compétition sanctionnée par la Kansas City Barbeque Society (KCBS), sachant très bien que tu n’en as jamais fait, tu te demandes bien ce qui lui passe par la tête...Ca s’est pourtant produit, ...
Grill Daddy
Grill Daddy
Vous l'avez probablement vu à la télé il y a quelques années et vous vous êtes dit : " Encore un gadget « As seen on TV », mais on dirait que ça fonctionne!" Je pensais exactement comme vous jusqu'en avril 2010. Lors d’un voyage aux...
Terrasse BBQ Québec
Touch Down BBQ Québec!
L’an dernier vous avez été nombreux à venir profiter des Tailgates des Alouettes BBQ Québec. Après cet excellent jeu au sol, les Alouettes nous ont fait une longue passe jusque dans la zone des buts pour un touché spectaculaire.  Pour la sai...
Cours de Yoga avec Namaze
Yoga + BBQ végé
Quoi de plus improbable que de regrouper le yoga et le BBQ? Pourtant, samedi dernier, c’est exactement ce que nous a proposé BBQ Québec, à sa toute nouvelle succursale qui a pignon sur rue au coeur du marché Jean Talon à Montréal. Yoga et BBQ végé...
arteflame et huitres
L'art de la flamme en grand... ou en petit
Certains sont déjà familiers avec les BBQ Arteflame. Ces œuvres d’art en acier corten couronné d’une plancha (surface de cuisson plane) en acier au carbone de grade commercial qui ont gagné le cœur des Québécois.La raison est simple, ces BBQ sont ...
CraBBQ!
Du crabe sur le BBQ? Hé! oui, ça se peut! Mais il faut faire vite car la saison du crabe des neiges est éphémère. D’une durée d’environ 6 semaines, la pêche démarre au début avril et on retrouvera le crustacé dans les poissonneries jusqu’à la mi-m...
burnt ends
Burnt Ends de pauvres pressés
Lorsque j’ai réalisé ma première brisket, j’étais bien excité de faire gouter le résultat à ma blonde. Mon ambition était nourrie par l’espoir qu’elle me dise : « Occupe-toi du bébé et du fumoir et fais-moi de la brisket à...

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