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S’il y a bien un sandwich connu par tous les Canadiens, je pense que c’est le bon vieux « BLT » de chez Tim Hortons.
Un BLT, c’est un sandwich qui contient du bacon, de la laitue et des tomates. C’est ultra facile à faire, ça goûte bon et ça remplit bien le ventre. C’est une recette parfaite à faire pour dîner et pas mal plus hot à avoir dans son lunch qu’un « p’tit sandwich pas de croutes ». 🤪
Et, parce que c’est un bon sandwich classique, j’ai décidé de m’en inspirer pour créer mon propre « sandwich à la Tim ». 😉 Évidemment, vous me connaissez, ma recette se fait au BBQ pour le que résultat soit encore meilleur! 👌
C’est parti pour une recette simple et savoureuse!
Ingrédients
1 pain ciabatta (ou un pita de maïs pour une version sans gluten)
Préchauffer le BBQ à 400 °F avec une zone de cuisson directe et indirecte.
Trancher le pain ciabatta en 2 et mettre chaque part sur la grille du BBQ, en zone de cuisson directe. Faire griller des 2 côtés.
Déposer les tranches de bacon sur la grille du haut, en zone de cuisson indirecte, et les laisser devenir croustillantes.
Retirer les pains du gril et étendre de la mayonnaise à l’intérieur des pains.
Ajouter des tranches de dinde sur 1 des demi-pains, puis les couvrir avec des tranches de fromage, de grandes feuilles de laitue, des morceaux de tomates, et des tranches de bacon.
Fermer le sandwich avec l’autre pain, puis servir et déguster!
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