Party annuel BBQ Nation — la journée de l'année
Une journée pour tous les amateurs de BBQ au Québec.
Samedi 1er août 2026 · 9 h à 21 h
3000, rue Einstein, Québec
Une journée complète de BBQ, dehors, au 3000 Einstein. Des démos du matin au soir, une compétition en direct, des dégustations gratuites toute la journée, et notre bête en feu — l'asado Tagwood, l'ultime BBQ. C'est gratuit pour les membres — et devenir membre prend 40 secondes : essai gratuit de 7 jours, puis 1 $ par mois.
Gagne ta brisket
Samedi matin, tu arrives au 3000 Einstein. On te donne ta passe. Pis là, on t'ouvre la glacière — 15 secondes, pas une de plus — et t'as devant toi une brisket complète de chez Délecta. Ton travail : deviner son poids. Tu rentres ton estimation ici, direct de ton téléphone. L'estimation la plus proche repart avec la brisket, dévoilée en pleine cérémonie à 17 h 30. C'est gratuit, une participation par personne… pis ça te fait entrer : le formulaire t'inscrit à la BBQ Nation du même coup.
La Coupe BBQ Nation
Un trophée gravé pour des années · des équipes qui veulent leur nom dessus — pis ton vote qui compte.
Vote du public
Tu as trois votes. De 13 h à 16 h, fais le tour des stations, goûte, pis vote pour tes trois préférées — par numéro d'équipe. Ton vote vaut gros : 10 points sur 110, assez pour renverser le classement.
La journée
Les documents de la Coupe
Le BBQ de 3 000 $
Un membre du top 10 du leaderboard BBQ Nation repart avec un BBQ d'une valeur de 3 000 $, tiré à 17 h 30 — et c'est toi qui choisis le modèle. Pour te donner l'eau à la bouche : un Napoleon Prestige Phantom, un Kamado Joe Konnected Joe, un Yoder YS640s… Tu vises plus gros, ou une cuisine extérieure ? Ton prix devient un rabais de 3 000 $ sur ce que tu veux — et le compléter en accessoires et épices BBQ Québec, c'est permis aussi.
Il faut être présent sur place pour gagner. Si le nom tiré n'est pas là, on retire.
Pourquoi on fait ça
Parce qu'on est des trippeux de BBQ — pis qu'on voulait organiser l'ultime journée BBQ pour les trippeux de BBQ au Québec. Pas un salon. Pas une vente de trottoir. LE party.
Le BBQ, pour nous, ça n'a jamais été des appareils. C'est du monde autour d'un feu. Une famille qui mange dehors un samedi soir. Un chum qui montre son truc à un autre pis qui est fier en maudit. C'est ça qu'on vend, pis c'est ça qu'on célèbre samedi.
Chaque démo, chaque bouchée, chaque question répondue existe pour une seule raison : que tu cuisines dehors plus souvent — pis que ce soit meilleur à chaque fois.
Viens goûter. Viens poser tes questions. Viens voir la bête en feu. Tu vas repartir avec quelque chose que tu savais pas — pis probablement avec une gang. C'est ça, le but.
On sort la bête
Toute la journée, c'est du BBQ en famille — on travaille sur tous les BBQ du magasin, on cuisine, on goûte, on explique. Amène ta gang, les dégustations sont gratuites.
Et vers la fin de l'après-midi, on sort la bête.
L'asado Tagwood — l'ultime BBQ. Le grill argentin, allumé dès 15 h 30, avec un vrai feu de bois qu'on gère pendant quatre heures. On coupe les pièces devant vous, on déguste — et si tu ne l'as jamais vu en feu, c'est samedi que ça se passe.
À 18 h, c'est le BBQ Extravaganza : nos membres VIP mangent avec nous, à la bonne franquette, avec de la musique et un chansonnier. Chaque VIP peut amener une personne. Et en primeur pendant le souper : le lancement d'un nouveau produit incroyable du Fumoir Grizzly.
Et à 19 h, le Steak Challenge : Max contre JP. Les deux frères, un steak chacun, devant les VIP. Ça fait des années qu'on en parle et ça ne s'est jamais fait.
À 20 h, le DJ embarque et le stationnement se remplit de chars modifiés — ça, c'est ouvert à tout le monde.
Au plaisir de vous y voir.
Sur place
La Coupe BBQ NationLa compétition, en direct toute la journée
Les équipes s'affrontent devant toi. Départ à 11 h 45, rendu aux juges à 14 h 45, grande finale à 17 h. Va les voir travailler, pose tes questions — pis de 13 h à 16 h, goûte pis vote pour tes 3 préférées.
L'asado TagwoodLa bête, en feu dès 15 h 30
Le grill argentin, l'ultime BBQ. Un vrai feu de bois qu'on gère pendant quatre heures, des pièces coupées devant vous. Si tu ne l'as jamais vu en feu, c'est samedi.
Zone démonstrationDes démos en continu, du matin au soir
Du déjeuner à la plancha au dessert au BBQ, en passant par la pizza pis la démo signature de Max. L'horaire complet est juste en haut.
Zone dégustationDes bouchées gratuites toute la journée
On cuisine, tu goûtes — c'est aussi simple que ça. Et de 13 h à 16 h, les bouchées de la Coupe s'ajoutent : c'est là que ton vote se décide.
Les beans légendaires de JPUne batch pour 500 personnes, cuite en direct
JP cuisine des beans au pulled pork pour 500 personnes — LIVE, toute la journée, devant le monde. Viens goûter, c'est gratuit comme le reste.
Lab BBQNouveautés et prototypes
Ce qui s'en vient avant tout le monde. L'équipe est sur place pour jaser techniques, produits pis projets.
Académie BBQMini formations sur place
Des mini cours toute la journée, pour partir de « je fais des hot-dogs » à « je gère un brisket ». Inclus pour les membres.
Zone CaféLe nouveau Café Fumée
Notre café, torréfié avec l'esprit BBQ. Gratuit à l'entrée dès 9 h — la meilleure façon de commencer la journée.
Resto BBQOuvert de 11 h à 16 h
Un vrai menu BBQ cuisiné sur place. Le resto pis la boutique sont les deux seules affaires payantes de la journée.
Vélos électriques La ClinickEssais sur place
Notre partenaire La Clinick amène ses vélos électriques — tu les essaies sur place, gratuitement.
BoutiqueLes offres du jour
Les offres de samedi, en boutique seulement. Pis à 15 h 30 : la vente flash de 30 minutes réservée aux Premium pis VIP.
Zone photosLe décor officiel de la journée
Le spot pour ta photo de gang. Amène ton monde, tag-nous — les meilleures se retrouvent dans le récap.
Zone entrevue BBQ NationRaconte ton histoire au micro
Deux minutes au micro pour raconter ton histoire de BBQ. Les meilleures entrevues se retrouvent dans nos publications.
Stand de limonadeTenu par la relève
La prochaine génération de la gang tient son premier commerce. Encourage-les — ils sont prêts.
Zone ambianceChansonnier, DJ et meet auto
Le chansonnier au souper, le DJ dès 20 h, pis le stationnement qui se remplit de chars modifiés. La journée finit en party.
Tes photos ET tes vidéos de la journée
Oui, les vidéos aussi — on les veut. Photos, clips, stories : envoie tout, direct de ton téléphone. On monte le récap de la journée avec, pis les meilleurs bouts se retrouvent dans nos publications.
Sélectionne plusieurs fichiers d'un coup — photos et vidéos ensemble, ça marche. Si une vidéo ne passe pas, elle est trop longue : coupe-la, ou envoie-la par texto à l'équipe. En téléversant, tu confirmes que ces fichiers sont à toi et tu permets à BBQ Québec de les utiliser.
Bon à savoir
Pas d'heure d'arrivée. On ouvre à 9 h avec un café, ça roule jusqu'à 18 h — viens quand ça te tente, pars quand t'es plein. De 18 h à 21 h, la soirée est aux VIP.
Tout est inclus pour les membres : entrée, dégustations, démos, conférence, Café Fumée, animations. Le resto BBQ et la boutique sont payants. Inscription en 40 secondes, ci-dessus ou à l'entrée — personne ne se fait refuser.
Amène ton monde — on les inscrit à la porte. L'Extravaganza de 18 h et le Steak Challenge de 19 h sont réservés aux VIP + 1 invité; le meet de chars de 20 h est ouvert à tous.
Partage l'événement Facebook. L'événement officiel est ici — clique « Je participe » pis invite ta gang, ça se partage en deux clics.
Stationnement sur place, un peu plus serré que d'habitude — le méga stage prend de la place. Covoiturez si vous pouvez; la matinée est la période la plus tranquille.
Nos partenaires
La journée de l'année, on ne la fait pas tout seuls.
Samedi · membres Premium et VIP
Il y a une raison
de monter de niveau
avant samedi
On ne peut pas écrire ici ce que Max vient de lancer.
Nos ententes avec les manufacturiers nous interdisent d'afficher ce genre d'offre en ligne. Ce n'est pas une façon de parler — c'est écrit dans nos contrats.
Alors on ne l'écrira pas.
Ce qu'on a le droit de te dire :
- C'est une des plus grosses offres qu'on ait jamais faites. Pas une promo de fin de saison — une vraie.
- Ça s'applique à tout ce qui est en stock. Pas une sélection, pas une fin de ligne.
- C'est samedi seulement, et dans toutes les boutiques.
- C'est réservé aux membres Premium et VIP. Personne d'autre n'y a accès.
Si tu veux le chiffre : Max l'a dit de vive voix dans le dernier On jase BBQ (#51) — va l'écouter dans la BBQ Nation. Ou demande-le à n'importe qui de l'équipe samedi. Nous, on ne peut juste pas l'écrire sur cette page-ci.
C'est ça, être membre. On ne fait pas des rabais pour attirer du monde — on en fait pour ceux qui sont déjà dans la gang.
Ça prend deux minutes et c'est actif tout de suite. Tu peux aussi monter de niveau sur place samedi — mais l'offre commence à 9 h.