Aussi thérapeutique que délicieux, le fumage est un art à lui seul. Dans cette section du livre, vous retrouverez des recettes délicieuses à faire à l’aide d’un fumoir comme celle des oreilles de p’tit crisse qui fume ou celle des chips de peau de poulet. Ce lien ne partira cependant pas en fumée, revenez le consulter prochainement pour découvrir d’autres vidéos!
L'ART DU BBQ:
FUME, MÉDITE, ADORE
POUR DEVENIR VOUS AUSSI UN ARTISTE DE BBQ:
Produits en vedette
Utilisés dans:
- Oreilles de p'tit crisse qui fume p. 224
Utilisé dans:
- Pork belly p. 227
Utilisée dans:
- Pork belly p. 227
Utilisé dans:
- Pork belly p. 227
- Chips de peau de poulet p. 231
Utilisées dans:
- Pork belly p. 227
- Saumon gravelaxé et fumé p. 228
Utilisé dans:
- Pork belly p. 227
Utilisée dans:
- Pork belly p. 227
Utilisées dans:
- Saumon gravelaxé et fumé p. 228
Utilisées dans:
- Saumon gravelaxé et fumé p. 228
Utilisées dans:
- Saumon gravelaxé et fumé p. 228
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- Saumon gravelaxé et fumé p. 228
- Chips de kale p. 232
Utilisées dans:
- Chips de peau de poulet p. 231
Utilisées dans:
- Chips de peau de poulet p. 231