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BBQ
4-8
15 Minutes
40 Minutes
D’ailleurs, les produits de l’érable sont, selon moi, l’or du Québec. J’en utilise tout le temps et en mets dans toutes mes recettes. Nous sommes chanceux d’avoir des arbres qui produisent une ressource aussi merveilleuse (et délicieuse!), donc il faut en profiter. De cuisiner un pouding chômeur est alors une excellente façon de mettre à l’honneur le succulent sirop d’érable du Québec (et, par la même occasion, d’encourager notre économie locale).
Autrement, le secret pour réussir des desserts au BBQ, c’est de les cuire en zone de cuisson indirecte. En faisant ça, tout est possible! Ou presque… disons qu’il est déjà assez difficile de réussir des macarons en les mettant au four, donc de les cuire au BBQ, c’est tout un accomplissement! Soyez sans crainte, la recette est facile à faire et le résultat est divin, je vous le promets! 😉
Auteur:Maude
Assaisonnement Gâteau BBQ Québec au goût
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre (ou la cassonade) et l'assaisonnement Gâteau ensemble, puis mettre de côté.
Avec ce dessert, vous aurez toujours l’impression d’être assis à la table de votre cabane à sucre préférée (oui, oui, même en été 😉). Un succès à coup sûr!
Bon BBQ!
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