Je suis une personne qui aime vraiment expérimenter de nouvelles recettes car je cuisine très souvent sans suivre les indications. De plus, on sait tous que le fromage… C’EST LA VIE ! C’est pourquoi j’ai voulu tenter ma recette de « cupcakes au fromage » avec les fromages LABNEH et cuits sur le BBQ. Mes collègues m’ont servi de cobayes pour ce défi.
Portions: 12
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps de préparation: 30 minutes
Ingrédients pour la chapelure:
· 1/2 tasse de chapelure biscuit Oréo
· 1 cuillère à soupe de cassonade
· 1/4 de cuillère à thé de sel
· 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Ingrédients pour les cupcakes:
· 1 paquet de fromage labneh (250g)
· 1/2 tasse de sucre
· 2 œufs
· de la vanille
· Assaisonnement gâteau au goût
Préparation:
· Préchauffer le bbq à 350°F
· Mélanger tous les ingrédients ensemble pour la chapelure
· Déposer la chapelure dans le fond des moules à muffins
· Mélanger tous les ingrédients des cupcakes ensemble pour avoir un mélange lisse
· Mettre le mélange dans les moules à muffins
· Mettre au BBQ 20 à 25 minutes
· Attendre une trentaine de minutes que le cupcake refroidisse et se démoule
· Ajouter l'assaisonnement gâteau au goût sur le dessus du cupcake avant de servir
· Déguster