Portions: 8 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 4 minutes
Ingrédients:
16 cubes de pain au chocolat
1 tasse de beurre fondue
16 cubes de fromage halloumi
4 pêches coupées en 16 cubes
8 brochettes de bois
sauce au caramel salé
Méthode:
Préchauffer le Barbecue pour une cuisson à chaleur directe
Tremper les cubes de pain dans le beurre fondu et réserver
Préparer les brochette en enfilant successivement un cube de pain, un cube de fromage, un cube de pêche, un cube de pain, un cube de fromage, un cube de pêche et ainsi de suite
Faire les 7 autres brochettes de la même façon
Cuire les brochettes à chaleur directe 1 minute sur chacune des 4 faces
Servir avec la sauce au caramel
Cette recette est tirée du Livre Lavoie du BBQ, coécrit par Max et JP Lavoie. Guy Saint-Jean éditeur
Préchauffer le BBQ pour une cuisson à chaleur directe.
Tremper les cubes de pain dans le beurre fondu et réserver.
Préparer les brochettes en enfilant successivement un cube de pain, un cube de fromage, un cube de pêche, un cube de pain, un cube de fromage, un cube de pêche et ainsi de suite.
Faire les 7 autres brochettes de la même façon.
Cuire les brochettes à chaleur directe 1 minute sur chacune des 4 faces.
Servir avec la sauce au caramel.
Notes
Cette recette est tirée du Livre Lavoie du BBQ, coécrit par Max et JP Lavoie. Guy Saint-Jean éditeur.
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