Grill Argentin 48 à Brasero sans chariot

Quelle merveille de BBQ. 

Le barbecue Argentin 48’’ Brasero de Sunterra combine les grilles de style Santa Maria et les grilles en «V» du barbecue Argentin avec un bac d’égouttement et un brasero latéral conçu pour faire des braises pour cette version hybride du barbecue de style argentin.

Conçu pour cuisiner des viandes succulentes sur des charbons rouges, ce barbecue est fabriqué en acier de 3/16 po avec des côtés et un fond garni de briques réfractaires. Le barbecue de Santa Maria est une tradition culinaire régionale enracinée dans la vallée de Santa Maria, dans le comté de Santa Barbara, sur la côte centrale de la Californie. Cette méthode de cuisson remonte au milieu du 19ème siècle et est aujourd'hui considérée comme un «pivot du patrimoine culinaire de la Californie». Le barbecue de Santa Maria s’est développé autour d'un faux-filet de boeuf, assaisonné de poivre noir, de sel et de sel d'ail grillé sur les charbons de chêne de la Californie, souvent appelé bois de «chêne rouge». Cependant, tout autre type de bois ou de charbons donneront aussi d'excellents résultats. Avec les écrans de cuisson réglables, vous pouvez obtenir la chaleur parfaite à la bonne hauteur pour un goût et une saveur ultime. Toutes nos grilles barbecue Santa Maria sont fabriquées avec les meilleurs matériaux pour un barbecue à longue durée et sans tracas. La grille est en fer et est réglable par une manivelle à deux mains qui élève ou abaisse la grille sur les charbons jusqu'à la distance désirée de la chaleur