Nouvelles dates cours BBQ 101 - En présentiel à 99.99$ Voir le cours
Salut à tous nos amateurs de BBQ! Aujourd'hui, on a quelque chose de vraiment excitant pour vous. On lance un concours qui va faire monter la température et enflammer votre...
Jean-philippe Lavoie |
Le monde du fumage est vraiment intéressant. Par compte, au fil du temps, je me suis rendu compte qu’il y avait 2 types de personnes lorsque vient le temps de...
|
Après une multitude de citrouilles mises au composte à chaque année il est grand temps de savourer ce cucurbitacée autre qu'en café sucré de grande chaîne. Voici une recette de...
Julie |
Ingrédients:- 450 grammes de fromage ferme au choix- Granules de bois d'érable ou de pommierPréparation:- Remplir la moitié de la boite à fumer et allumer. Faire brûler les granules environ...
Julie |
La cuisson du poulet sur une canette de bière est idéale pour la plupart des barbecues car elle ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients, est simple, elle sauve de l’espace dans...
Pierre-Luc Darveau |
L’été tire déjà à sa fin et l’automne est à nos portes. Il y aura les couleurs magnifiques dans les arbres, les soirées autour du feu et les récoltes abondantes…...
Maude |
Février, le mois où l’on recommence à vivre normalement, où l’on se réjouit des activités hivernales. Pour ma part, j’adore la pêche sur glace, trouver le bon endroit où attraper...
Max Lavoie |
La poitrine de boeuf, ou ''brisket'', est un accomplissement pour tout pitmaster! On va se le dire, la première brisket que j'ai réalisé était pas mal plus proche de la...
JP |
Chez nous, la fête de Pâques rime avec les bons souvenirs et les traditions. Quel bonheur que de voir les petits partir à la chasse aux oeufs avec leur panier,...
Julie |