Livre Steven Raichlen - Planete Barbecue

Partez en voyage avec Steven Raichlen!

Dans le livre Planète Barbecue, le spécialiste du barbecue et globe-trotter culinaire Steven Raichlen nous propose 235 recettes originales provenant de 60 pays.

Dans cette aventure gustative, vous découvrirez des plats pour tous les goûts, allant de la viande braisée à la volaille embrochée, et du poisson grillé aux légumes relevés. Redécouvrez la cuisine au barbecue en la rehaussant de mille et un arômes savoureux, connus ou inconnus, et partez en voyage...