Couteau Grand Santoku Samura STARK 7.8''/197 mm

Une pièce sans pareille

Un couteau qui fait le travail

Ce grand couteau santoku a une lame en acier AUS-8 qui mesure 197 mm. Il est idéal pour découper, trancher et hacher des aliments, et particulièrement efficace pour émincer les légumes et les poissons crus/sushis.

Caractéristiques

• Lame en acier : AUS-8
• Type de couteau : Grand Santoku
• Matériau du manche : Acier inoxydable
• Couches d’acier : 1
• Dureté de la lame (HRC): 58-59
• Longueur de lame (mm): 197

INSTRUCTIONS GÉNÉRALES D’UTILISATION DES COUTEAUX :

• Rincez les couteaux à l’eau chaude et essuyez-les avant la première utilisation.
• Utilisez les couteaux de cuisine uniquement sur des planches à découper en bois ou en plastique, jamais sur des planches en verre (toutes les lames en acier peuvent être facilement émoussées par le verre).
• Soyez prudent lorsque vous coupez des produits alimentaires avec des os (viande, poulet, etc.). Veuillez utiliser un couperet SAMURA pour hacher la viande et les os et une scie spéciale à double face avec une lame dentelée pour couper les produits alimentaires surgelés.
• Ne laissez jamais les couteaux dans l’évier pendant une longue période, car cela peut détériorer le manche et le tranchant du couteau.
• Nous recommandons de nettoyer les couteaux à la main, en utilisant des matériaux non abrasifs, et de les essuyer. L’utilisation d’un lave-vaisselle n’est pas recommandée.
• Manipulez les couteaux avec précaution : échapper des couteaux en céramique sur une surface dure (telle que des carreaux de cuisine, du marbre, etc.) peut ébrécher ou même fendre les couteaux.
• Un léger écaillage du tranchant des couteaux en céramique SAMURA au cours des premiers mois est acceptable et n’affecte pas la faculté de coupe des couteaux.
• Rangez les couteaux dans un porte-brosse ou un porte-couteau. Assurez-vous que les lames n’entrent pas en contact avec des objets métalliques