Couteau Grand Santoku Samura STARK 7.8''/197 mm

  • $109.99

Une pièce sans pareille

Un couteau qui fait le travail

La série de couteaux STARK de Samura vous aidera à relever vos plus grands défis en cuisine. Tous les couteaux STARK ont été façonnés d’une seule pièce extrêmement durable d’acier AUS-8, puis aiguisés à la main à l’aide d’une technologie d’affûtage convexe pour que le couteau reste tranchant plus longtemps. Balancés parfaitement, ces couteaux ont aussi une poignée antidérapante ergonomique avec des trous pour offrir un confort optimal et une prise en main ferme.

 

Ce grand couteau santoku a une lame en acier AUS-8 qui mesure 197 mm. Il est idéal pour découper, trancher et hacher des aliments, et particulièrement efficace pour émincer les légumes et les poissons crus/sushis.

Caractéristiques

  • Lame en acier : AUS-8
  • Type de couteau : Grand Santoku
  • Matériau du manche : Acier inoxydable
  • Couches d’acier : 1
  • Dureté de la lame (HRC): 58-59
  • Longueur de lame (mm): 197

INSTRUCTIONS GÉNÉRALES D’UTILISATION DES COUTEAUX :

  • Rincez les couteaux à l’eau chaude et essuyez-les avant la première utilisation.
  • Utilisez les couteaux de cuisine uniquement sur des planches à découper en bois ou en plastique, jamais sur des planches en verre (toutes les lames en acier peuvent être facilement émoussées par le verre).
  • Soyez prudent lorsque vous coupez des produits alimentaires avec des os (viande, poulet, etc.). Veuillez utiliser un couperet SAMURA pour hacher la viande et les os et une scie spéciale à double face avec une lame dentelée pour couper les produits alimentaires surgelés.
  • Ne laissez jamais les couteaux dans l’évier pendant une longue période, car cela peut détériorer le manche et le tranchant du couteau.
  • Nous recommandons de nettoyer les couteaux à la main, en utilisant des matériaux non abrasifs, et de les essuyer. L’utilisation d’un lave-vaisselle n’est pas recommandée.
  • Manipulez les couteaux avec précaution : échapper des couteaux en céramique sur une surface dure (telle que des carreaux de cuisine, du marbre, etc.) peut ébrécher ou même fendre les couteaux.
  • Un léger écaillage du tranchant des couteaux en céramique SAMURA au cours des premiers mois est acceptable et n’affecte pas la faculté de coupe des couteaux.
  • Rangez les couteaux dans un porte-brosse ou un porte-couteau. Assurez-vous que les lames n’entrent pas en contact avec des objets métalliques
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