Cours Pro du Fumoir

Cours PRO du Fumoir: L'Art Suprême de la Fumaison

Le samedi rime avec passion et patience pour vous? Vous êtes en quête constante de la parfaite fumée, de l'injection magique qui transformera votre brisket en chef-d'œuvre? Bienvenue au cours PRO du Fumoir, une classe dédiée à l'élite de la fumaison où techniques avancées et secrets de chefs sont au menu!

Pourquoi ce cours est incontournable:

• Techniques Avancées: Plongez dans les profondeurs de la fumaison à froid et à chaud. Apprenez à maîtriser le temps et la température pour des viandes et poissons parfaitement fumés.
• Équilibre des Saveurs: Découvrez l'art de l'injection et le raffinement des glazes, rubs et sauces qui feront de chaque bouchée une expérience inoubliable.
• Guide du Matériel: Recevez des conseils éclairés sur le choix de fumoirs et l'équipement qui feront passer vos séances de fumaison au niveau supérieur.

Ce que vous expérimenterez:

• Dégustation de Maître: Savourez les viandes et poissons préparés et fumés sous vos yeux, et appréciez les nuances subtiles apportées par différentes techniques et assaisonnements.
• Communauté de Passionnés: Partagez votre passion avec d'autres amateurs éclairés et échangez des astuces et techniques dans une atmosphère conviviale et engagée.
• Pratique et Démonstration: Non seulement vous apprendrez, mais vous vivrez aussi l'expérience de la fumaison de près, avec des démonstrations pratiques et interactives.

Informations Pratiques:

• Prérequis: Pour tirer le meilleur parti de ce cours, une expérience en fumaison ou avoir complété le cours Initiation au charbon est recommandé.
• Quand et Combien: Réservez votre week-end (samedi ou dimanche) pour une immersion de trois heures dans le monde du fumage. Les détails financiers seront un investissement dans une compétence qui impressionnera pour les années à venir.
• Note Importante: Les places sont limitées. Assurez-vous de votre disponibilité, car les cours sont non-échangeables et non-remboursables. Pour un cadeau flexible, pensez à une carte-cadeau cours.

L'invitation à Devenir Pro: Ce n'est pas juste un cours; c'est un voyage vers l'excellence en fumaison. Que vous visiez la renommée du prochain grand maître du fumoir ou que vous souhaitiez simplement éblouir vos invités à chaque barbecue, ce cours est votre prochain grand pas. Saisissez l'opportunité de vous joindre à une élite culinaire, réservez votre place au cours PRO du Fumoir et transformez chaque samedi en une célébration de saveurs fumées!

Indécis de la date de votre cours ? La date de vos rêves n'est pas encore annoncée?

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DÉLAIS D'EXPÉDITION

Les délais d'expédition pour une commande web sont de 5-7 jours ouvrables à partir du moment ou le produit est en stock

Lorsque votre colis sera prêt à être récupéré par un transporteur, le numéro de suivi vous sera envoyé en courriel pour vous permettre de suivre l'envois en temps réel avec le transporteur sélectionné.

Si à la réception du numéro de suivi, vous ne voyez aucune activité ou que le transporteur vous indique qu’il n’y a pas de données, attendez 24 heures. Lorsque le transporteur aura effectué le premier «scan» sur la boîte, les informations seront enregistrées et disponibles.

Dans le cas de la livraison d’un BBQ suite à l’envoi du courriel de confirmation d’expédition; comme nous ne pouvons vous fournir de numéro de suivi une prise de rendez-vous sera effectuée par téléphone par un de nos conseillers au service a la clientèle ou par le transporteur directement.

En raison du nombre élevé de commandes et des nombreux colis en circulation, une fois que votre commande est dans les mains du transporteur (Postes Canada, FedEx, Purolator et Dicom), nous ne pouvons malheureusement vous fournir un délai précis sur la livraison, par contre, le numéro de suivi vous permet de suivre votre colis en temps réel sur le site du transporteur directement.

LIVRAISON DE BBQ - ACHATS EN LIGNE

Livraison Gratuite BBQ Weber ou Napoléon ou Camp Chef avec achat de 999$ et plus, avant taxes.

Avec achat d’un BBQ Weber ou Napoléon de 999$ et plus, avant taxes, la livraison standard gratuite vous est offerte au Québec[1]. Pour tout achat de BBQ Weber (à l’exception des Master-touch) et Napoléon de moins de 999$, des frais de 50$ + taxes s’appliqueront.**

Pour l’envoi de Master-Touch de marque Weber, toutes couleurs confondues, des frais de 30$+ taxes s’appliqueront à votre commande.[1].

Kamado Joe

Pour les BBQ de marque Kamado Joe, nous vous invitons à contacter notre équipe de clavardage, en vous rendant au www.bbqquebec.com afin d’obtenir une soumission pour l’achat de votre BBQ. Vous pouvez également écrire en prenant soin d’indiquer le modèle exact de Kamado que vous désirez acheter, et votre adresse complète de livraison.

Sunterra et Yoder

Pour les BBQ de marque Sunterra, Yoder, Arteflame et Hamrforge, des frais de livraison de 200$ + taxes s'appliqueront. Pour les BBQ de marque Hunsaker des frais de livraison de 100$ + taxes s'appliqueront et ce, partout au Canada [2]

Petits BBQ

Les livraisons de petits BBQ peuvent être expédiées par Purolator, ou par un autre transporteur, selon la grosseur de la boîte et du BBQ sélectionné. Le transporteur vous sera confirmé au moment de traiter votre commande.

Autres provinces

Pour les achats de BBQ expédiés dans une province autre que le Québec[2], des frais de 59$ + taxes d’expédition s’appliqueront pour un BBQ de plus de 999$ et des frais de 150$ + taxes s’appliqueront pour un BBQ de moins de 999$.

[1] Les régions du Nord du Québec, de la Gaspésie et des Îles-de-la-Madeleine sont exclues de la promotion de l’envoi standard gratuit. Des frais spécifiques de transport s’appliqueront selon la région en question.

[2] Excluant le Nunavut, le Yukon et les Territoires du Nord-Ouest.

LIVRAISON D'ACCESSOIRES, SAUCES, ÉPICES ET CARTES CADEAUX - ACHATS EN LIGNE

L’expédition standard par Postes Canada est gratuite au Québec[1], pour toutes commandes d’accessoires, d’épices et de sauces totalisant 75$ et plus avant taxes. Des frais de 9,99$ + taxes s’appliquent pour toutes commandes d’accessoires, d’épices et de sauces de moins de 75$ avant taxes. Tous les envois de petits colis (moins de 30 kilos) seront envoyés par Postes Canada, FedEx, Purolator, Dicom ou nationex selon en envoi standard, selon la région d’expédition.

Pour les envois en Ontario, les frais d’envoi pour les commandes d’accessoires, de sauces et d’épices sont de 9,99$ +taxes.

Pour les envois dans les autres provinces,[2] des frais d’envoi de 17,99$ +taxes seront appliqués pour toutes commandes d’accessoires, de sauces et d’épices.

** des frais de 2$ plus taxes sont chargés pour les envoies de cartes cadeaux. 

[1] Les régions du Nord du Québec, de la Gaspésie et des Îles-de-la-Madeleine sont exclues de la promotion de l’envoi standard gratuit. Des frais spécifiques de transport s’appliqueront selon la région en question.

[2] Excluant le Nunavut, le Yukon et les Territoires du Nord-Ouest.