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8 (4 de chaque sorte)
Donc… j’vous gâte, j’vous donne 2 recettes super faciles à faire! (Même le p’tit Cédrick va pouvoir vous aider à la faire avec vous!)
Bref, la première, on y va avec un classique 2.0 : on met du bacon en masse. La deuxième, on y va un peu plus « conventionnel »; on les enroule de chapelure.
Prêt? C’est parti! 👇
200 g de fromage Nabulsi Le Bédouin
4 tranches de bacon
Sauce Ketchot BBQ Québec, au goût
200 g de fromage halloumi
1 t. de chapelure style Panko
1 œuf
Sauce Ketchot BBQ Québec, au goût
Préchauffer le BBQ à 425 °F.
Couper le fromage en bâtonnets, puis les enrouler de tranches de bacon.
Déposer les bâtonnets sur la grille du BBQ, en zone de cuisson directe, au-dessus d’un brûleur allumé au minium, et les laisser cuire jusqu’à ce que le bacon soit croustillant. Les retourner en cours de cuisson pour qu’ils aient une apparence uniforme et sexy. (Cette étape devrait prendre environ 15 min).
Servir et savourer avec de la sauce Ketchot!
Préchauffer le BBQ à 425 °F.
Battre l’œuf dans un bol, puis verser la chapelure dans un deuxième. Saupoudrer de la marinade sèche Explorateur sur la chapelure et mélanger. Réserver séparément.
Couper le fromage en bâtonnets, puis les tremper dans l’œuf battu. Les rouler ensuite dans la chapelure jusqu’à ce qu’ils en soient recouverts.
Déposer les bâtonnets sur la grille du BBQ, en zone de cuisson directe, au-dessus d’un brûleur allumé au minium, et les laisser cuire jusqu’à ce que l’extérieur soit doré. Les retourner en cours de cuisson pour que tous les côtés soient bien cuits. (Cette étape devrait prendre à peu près 15 min).
Servir et déguster en les trempant dans de la sauce Ketchot!
Bon BBQ!
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