COURS PRO DU FUMOIR BOUCHERVILLE

5 Évaluations
/ Écrire un avis
D'autres dates à venir ! Abonnez-vous à notre infolettre !
N'OUBLIEZ PAS DE BIEN SÉLECTIONNER VOTRE DATE DE COURS CAR LES COURS SONT NON-ÉCHANGEABLES ET NON-REMBOURSABLES.

Pour vous le samedi est synonyme de cuissons lentes? Vous rêvez la nuit de la meilleure injection pour réussir votre brisket? Ce cours est pour vous!

Devenez un pro du fumoir s’adresse aux adeptes de fumaison.  Vous apprendrez les techniques avancées de la fumaison (à froid et à chaud) et de l’injection.  On vous apprendra à bien balancer vos saveurs, avec les meilleurs glazes, rubs et sauces disponibles et on vous parle des différents fumoirs sur le marché.

Nous vous invitons à compléter le cours Initiation au charbon ou à avoir de bonnes bases en fumaison/cuissons lentes avant de vous inscrire à ce cours.

Le cours est d’une durée de 4 heures.  Les viandes/poissons qui sont préparés et cuits devant vous, vous sont servis en format dégustation.  Pour des raisons logistiques, ce cours ne se tient que le weekend (samedi ou dimanche).

Prix de lancement : 99$ par personne, avant taxes.
Notez que les cours sont non-échangeables, non-remboursables.  Assurez-vous d’être disponible à la date sélectionnée puisqu’aucun changement ne pourra être effectué suivant votre achat de cours.  Si vous offrez le cours en cadeau, nous vous invitons à vous procurer une carte cadeau cours.
*Veuillez noter que la capacité maximale pour ce cours est de 16 personnes.

Évaluation des clients

5 commentateurs sur 5 (100%) recommandent ce produit
Écrire un avis
jean francois b - 9 mois
Un coure très intéressement et replie de conseil super merci jp et dasha Ps: la bouf est toujour malade 👍👍👍👍
Oui je recommande ce produit
vincent b - 10 mois
Excellent cours. JP fait un excellent travail pour rendre la brisket accessible!
Oui je recommande ce produit
Jonathan C - 12 mois
Très bon cours !! JP nous donne de très bon conseil ! On se sens très alaise de poser des questions . Merci beaucoup pour tous tes conseils
Oui je recommande ce produit
Martin H - environ un an
Très bon cours pour apprendre les petits trucs de pros qui font la différence lorsqu'on s'attaque à fumer des pièces de viande plus difficiles comme le "brisket". JP est toujours intéressant et répond à toutes nos questions. Il nous dévoile même ses secrets de compétition!
Oui je recommande ce produit
alain j - environ un an
Excellente formation pour le passionné qui en veut toujours plus, pour les cuissons au fumoir que tout le monde veut essayer mais un peu frileux par crainte de manquer leur coup...je recommande ce cours pour les passioonés du fumoir!
Oui je recommande ce produit

Merci

Un membre de notre équipe vous répondra dans les 24 à 48 heures ouvrables.