Cours Plancha
Cours Plancha - Boucherville / Jeu. 4 juin 2026 - 18h30 is backordered and will ship as soon as it is back in stock.
Description
Description
Maîtrisez l’art de la cuisson sur plaque chaude avec le Cours Plancha et révélez tout le potentiel de votre équipement. Plus qu’un simple tutoriel, c’est une expérience pratique qui transforme votre plancha en véritable outil de chef, capable de réaliser des cuissons précises, rapides et savoureuses, que ce soit à l’intérieur ou en extérieur autour d’un BBQ.
Ce cours pratique vous guide pas à pas pour exploiter chaque détail de votre surface de cuisson et obtenir des résultats constants, même lors d’un dîner improvisé entre amis ou d’un repas familial. Vous repartirez avec des techniques concrètes et des recettes directement transposables chez vous.
Ce que vous apprendrez
- Préparer et assaisonner votre surface de cuisson pour éviter les adhérences, favoriser une belle caramélisation et préserver les saveurs.
- Contrôler les zones de chaleur afin de créer la chaleur adaptée à chaque aliment et obtenir une cuisson uniforme, sans surcuisson.
- Réussir viandes, poissons, fruits de mer et légumes en maîtrisant les temps, les touches de saisie et les accords aromatiques qui subliment chaque ingrédient.
- Obtenir une caramélisation appétissante tout en conservant la jutosité pour des textures croquantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
Que vous organisiez un repas convivial en famille ou une réception entre amis, la plancha devient rapidement incontournable. Ce cours concret et gourmand vous donne les réflexes et les méthodes pour maximiser votre équipement et cuisiner avec plaisir, sans fausse note.
Pourquoi ce cours est différent
- Une approche méthode, axée sur la pratique et les résultats, pas seulement sur les techniques abstraites.
- Des conseils spécifiques à votre appareil et à vos aliments préférés, pour des plats adaptés à votre quotidien et à vos occasions spéciales.
- Des démonstrations claires, des astuces pour gagner du temps et éviter les erreurs fréquentes (adhérence, sous-cuisson, surcuisson).
Pour qui est ce cours
Idéal pour les amateurs de barbecue qui veulent gagner en maîtrise et en sécurité lors des cuissons sur plaque chaude, les familles qui souhaitent diversifier leur répertoire culinaire et les hôtes qui veulent impressionner lors de réceptions sans passer des heures en cuisine.
Exemples de résultats
- Steaks parfaitement saisis avec une croûte caramelisée et un cœur tendre.
- Filets de poisson et gambas dorés, parfumés sans dessécher.
- Légumes grillés aux mgnes de couleur, conservant leur croquant et leur jus intérieur.
- Marinades et assaisonnements optimisés pour chaque type d’aliment, sans perte de saveur.
Prêt à transformer votre plancha en alliée du quotidien et de vos occasions spécial es? Réservez votre place et découvrez des techniques simples, efficaces et durables qui vous feront gagner du temps, du goût et de la joie autour de chaque repas.
Shipping and Delivery
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SHIPPING TIMES
Shipping times for a web order are 5-7 business days from the time the product is in stock.
When your package is ready to be collected by a carrier, the tracking number will be sent to you by email to allow you to follow the shipment in real time with the selected carrier.
If upon receiving the tracking number you see no activity or the carrier tells you there is no data, wait 24 hours. Once the carrier has performed the first "scan" on the box, the information will be recorded and available.
In the case of delivery of a BBQ following the sending of the shipping confirmation email; as we cannot provide you with a tracking number, an appointment will be made by telephone by one of our customer service advisors or by the carrier directly.
Due to the high number of orders and the many packages in circulation, once your order is in the hands of the carrier (Canada Post, FedEx, Purolator and Dicom), we unfortunately cannot provide you with a precise delivery time, however, the tracking number allows you to follow your package in real time on the carrier's website directly.
BBQ DELIVERY - ONLINE SHOPPING
Free delivery of Weber or Napoleon or Camp Chef BBQ with purchases of $999 or more, before taxes.
With the purchase of a Weber or Napoleon BBQ of $999 or more, before taxes, free standard delivery is offered to you in Quebec[1]. For any purchase of a Weber BBQ (except Master-touch) and Napoleon of less than $999, a fee of $50 + taxes will apply.**
For shipping of Weber brand Master-Touch, all colors combined, a fee of $30 + taxes will apply to your order.[1].
Kamado Joe
For Kamado Joe brand BBQs, we invite you to contact our chat team by going to www.bbqquebec.com to get a quote for the purchase of your BBQ. You can also write, taking care to indicate the exact model of Kamado you wish to purchase, and your complete delivery address.
Sunterra and Yoder
For Sunterra, Yoder, Arteflame and Hamrforge brand BBQs, a delivery fee of $200 + taxes will apply. For Hunsaker brand BBQs, a delivery fee of $100 + taxes will apply, anywhere in Canada [2]
Small BBQs
Small BBQ deliveries may be shipped by Purolator, or another carrier, depending on the size of the box and the BBQ selected. The carrier will be confirmed at the time of processing your order.
Other provinces
For BBQ purchases shipped to a province other than Quebec[2], a shipping fee of $59 + taxes will apply for a BBQ over $999 and a fee of $150 + taxes will apply for a BBQ under $999.
[1] The regions of Northern Quebec, Gaspésie and the Magdalen Islands are excluded from the free standard shipping promotion. Specific shipping charges will apply depending on the region in question.
[2] Excluding Nunavut, Yukon and the Northwest Territories.
DELIVERY OF ACCESSORIES, SAUCES, SPICES AND GIFT CARDS - ONLINE SHOPPING
Standard shipping by Canada Post is free in Quebec[1], for all orders of accessories, spices and sauces totaling $75 and more before taxes. A fee of $9.99 + taxes applies for all orders of accessories, spices and sauces less than $75 before taxes. All small parcel shipments (less than 30 kilos) will be sent by Canada Post, FedEx, Purolator, Dicom or nationex according to standard shipping, depending on the shipping region.
For shipments in Ontario, the shipping costs for orders of accessories, sauces and spices are $9.99 + taxes.
For shipments to other provinces,[2] a shipping fee of $17.99 + taxes will be applied to all orders of accessories, sauces and spices.
** a fee of $2 plus taxes is charged for sending gift cards.
[1] The regions of Northern Quebec, Gaspésie and the Magdalen Islands are excluded from the free standard shipping promotion. Specific shipping charges will apply depending on the region in question.
[2] Excluding Nunavut, Yukon and the Northwest Territories.
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