Sam - BBQ Lord

Devise BBQ: «Low and slow».

Samuel est un des meilleurs amis à Jean-Philippe, un des cofondateurs de BBQ Québec. 

«Je connais JP depuis que je suis jeune, on jouait ensemble à tous les soirs, donc forcément, lorsqu’il a commencé à faire du barbecue, j’en ai fait moi aussi!», dit-il Après un bref passage comme vendeur dans le monde de l’automobile, Samuel aide Jean-Philippe et Max alors que ces derniers travaillent pour la quincaillerie familiale. 

Alors que Max et JP vendent un peu de tout, Samuel est le premier employé à vendre exclusivement des barbecues. 

 «Je crois que je suis le premier employé officiel de BBQ Québec». 

Profil BBQ:

  •  Ton BBQ: Un Camp Chef STX.
  •  Lieu de prédilection pour faire du BBQ: La salle de cours de chez BBQ Québec à Ste-Foy, il y a tous les accessoires que l’on a de besoin. Sinon, dans ma cour.
  •  Tu fais du BBQ pour qui: Moi et ma blonde.
  •  Tu fais du BBQ à quelle fréquence: À tous les jours!
  • Tes épices préférées: Kansas de BBQ Québec, Black Ops de Oakridge et les épices à steak de Steven Raichlen.
  •  Manges-tu épicé: Oui très épicé! Je dirais 6/5.
  •  Viande ou poisson: Viande, j’adore le boeuf et le porc.
  •  Ta spécialité sur le BBQ: Des hamburgers.
  •  Un vendredi soir pour toi ça ressemble à quoi: Soit je travaille, soit je pends ça relax chez moi en regardant la télé et en écoutant de la musique.
  •  Tu te vois où dans 5 ans?: Encore chez BBQ Québec.
  •  Ton meilleur souvenir de BBQ: La première compétition de BBQ Québec à Saint-Jérôme avec Max et JP.

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