Couteau à filet et désossage professionnel de 6,5”de Kai Pro

Désossez comme un pro. 

Le couteau à filet et désossage professionnel de Kai Pro possède une lame de 6,5 pouces affûtée à la main en acier inoxydable japonais AUS6M.

Grâce à sa lame courbée il vous sera facile de séparer la chair de l’os. La lame étroite est également parfaite pour fileter votre poisson en glissant aisément dans la chair retirant la peau et les os en un éclair. Son manche ergonomique durable vous permettra de travailler des heures à la préparation des aliments sans vous fatiguer tout en vous procurant l’agilité nécessaire. Le design de sa lame martelée est non seulement attirante pour l’oeil, mais elle facilite la coupe ainsi que le décollement des aliments sur celle-ci.

Caractéristiques : 

• Lame en acier inoxydable japonais AUS6M à haute teneur en carbone
• Lame affûtée à la main
• Poignée rivetée à construction une pièce Longueur de la lame 6,5 po. (16,5 cm)
• Certifié NSF pour utilisation en cuisine commerciale