Poisson entier sur le BBQ? Mais absolument!

Petite recette simple et efficace pour passer plus de temps avec votre famille qu’avec votre BBQ ! Rien de mieux qu’une bonne truite fraîchement pêchée et grillée sur le feu. Cette recette sera délicieuse sur votre BBQ à la maison mais risque d’être meilleure en plein milieu du bois, avec un feu de camp comme source de chaleur.


Ingrédients:

  1. Préchauffer le BBQ avec vos deux zones de chaleur, une zone à chaleur directe et une zone de chaleur indirecte à 400°F.
  2. Couper le citron en de fines tranches et réserver.
  3. Ajouter les épices Rimmer de Sugar Daddy Bacon sur sur votre poisson du côté chair, puis les installer dans votre panier à poisson avec les tranches de citron du côté de la peau.
  4. Envoyer en chaleur indirecte , peau et citron vers le haut, durant une dizaine de minutes, jusqu’à temps que la chair de la truite soit cuite, puis faites griller environ 1 minute par côté afin de faire dorer la chair.

Ajouter à votre charbon, des morceaux de bois de bourbon pour encore plus de saveurs!



Produits liés à cet article

Merci

Un membre de notre équipe vous répondra dans les 24 à 48 heures ouvrables.