La planche de cèdre Napoleon ajoute de la saveur à n’importe quel aliment. Faite de bois de cèdre non traité à 100 %, elle donne un résultat optimal avec du poisson. Pré-tremper les planches de cèdre dans de l'eau froide pendant au moins une heure avant l'utilisation pour assurer une combustion et une fumée constantes. Ces planches sont faciles à utiliser et jetables.