Jusqu'au 30 septembre
Tu paies ton cours 150 $. Le jour du cours, tu repars avec 150 $ en carte-cadeau BBQ Québec. Fais le calcul.
Taxes incluses. Sans minimum d'achat. Le cours se donne en 2027, dans la boutique de ton choix.
Le calcul
0 $
Ton cours, payé aujourd'hui, taxes incluses0 $
En carte-cadeau, remis le jour de ton cours0 $
Ce que ton cours t'a coûtéPas un rabais, pas un pourcentage, pas de petites lettres. Tu paies ton cours, tu viens le suivre, et tu repars avec exactement ce que tu as payé — en carte-cadeau, à dépenser sur ce que tu veux en boutique.
Comment ça marche
Aujourd'hui
En 2 minutes, en ligne150 $, taxes incluses. Un billet par cours — pour toi, ou pour quelqu'un d'autre. Tu reçois ta confirmation par courriel tout de suite, et un deuxième courriel dès que les dates 2027 sont en ligne.
Cet automne
Quand les dates ouvrentBBQ 101, 102, charbon, plancha, fumoir, pizza, brisket : tu choisis le cours, la date 2027 et la boutique qui fait ton affaire — Boucherville, Laval ou Québec. Tu réserves quand ça te tente.
Le jour du cours
En boutique, après le coursTrois heures de cours, une planche pleine, et à la sortie, ta carte-cadeau de 150 $ BBQ Québec. Sans minimum d'achat. Un gril, des épices, une planche à découper : ce que tu veux.
Choisis
Chaque billet vient avec sa carte-cadeau de 150 $. Prends-en un pour toi, ou règle les cadeaux de tout le monde d'un coup.
Solo
Pour toi. Le cours que tu remets à plus tard depuis deux étés.
Duo
Pour vous deux. Même soirée, même gril, deux cartes-cadeaux.
Famille
Pour la maisonnée. Le beau-père inclus, s'il le mérite.
La gang
Pour ta gang de BBQ. Cinq billets, cinq cartes-cadeaux, une soirée qu'on n'oubliera pas.
Le club
Pour le bureau, l'équipe ou le club. Les cadeaux de fin d'année, réglés d'un coup.
Prix taxes incluses. Une carte-cadeau de 150 $ par billet, remise en boutique le jour du cours. Tu choisis ton cours, ta date 2027 et ta boutique au moment de réserver — les dates ouvrent cet automne.
Les cours
Trois heures avec nous autres, un gril allumé, une planche pleine. Tu choisis le cours au moment de réserver, pas au moment d'acheter — les nouveaux cours de 2027 compris.
BBQ 101
Les bases qui changent tout, même après quinze ans de BBQ.
BBQ 102
Les longues cuissons et la fumée, sans te planter.
Initiation au charbon
Dompter le charbon : allumage, évents, saveur.
Plancha
La plaque chaude, du smash burger au poisson saisi.
PRO du fumoir
Une journée complète pour maîtriser la fumaison longue.
Pizza 101
La pâte, le four, les 90 secondes qui comptent.
Masterclass Brisket
La poitrine de bœuf, de A à Z, avec Charles Fourcaulx.
Nouveaux cours 2027
D'autres cours seront annoncés en 2027. Ton billet vaut pour eux aussi.
Ce que ça change
plus de BBQ dans l'année qui suit leur cours. Pas un peu plus : le double.
n'avaient jamais mis les pieds chez nous avant leur cours. Pas besoin d'être un pro pour commencer.
revient au moins trois fois après. Le BBQ, ça devient une habitude.
passionnés passés par l'Académie depuis le premier cours.
Mesuré sur 5 501 élèves de l'Académie : ce qu'ils achètent pour cuisiner dehors dans l'année qui suit leur premier cours, comparé à l'année d'avant. Données BBQ Québec, septembre 2026.
Ce qu'ils en disent
Des avis vérifiés, laissés par des élèves après leur cours. On n'en a inventé aucun — on n'en a pas besoin.
À la sortie du cours, on leur a tendu le micro.
Des élèves du cours BBQ 101, filmés le soir même. Rien de scripté.
Touche une vidéo pour l'écouter avec le son. Sous-titres inclus.
On niaise pas avec la puck : du steak de toutes les façons, on déguste de tous les genres, on apprend des trucs de cuisson pour chaque pièce. On pense savoir… Wow. Merci tellement BBQ Québec.
J'ai lu beaucoup sur le brisket et j'ai appris des choses incroyables pendant le cours sur les différentes techniques de fumoir. Je recommande même pour ceux qui sont des fumeurs aguerris !
J'avais tendance à trop faire cuire les viandes. Maintenant, avec le feu indirect et le thermomètre, j'ai énormément amélioré mes cuissons. Merci à toute l'équipe et JP !
J'ai beaucoup aimé l'ambiance et les trucs appris. Je m'inscris au cours 102 l'an prochain, c'est certain !
Ce cours est excellent autant pour les débutants que les plus avancés. On apprend plusieurs trucs sur la cuisson au charbon de bois. Je recommande à tous.
Super soirée père-fils. C'est le Walt Disney des amateurs de viande. Merci Max.
Pourquoi on fait ça
Parce qu'on préfère te voir dans notre salle de cours que de faire de la pub sur les réseaux sociaux.
Le monde qui sort d'un cours fait mieux à manger, pose de meilleures questions, et revient nous voir. C'est la meilleure porte d'entrée qu'on a — de loin.
Alors plutôt que de payer Facebook pour te convaincre, on remplit nos salles de 2027 tout de suite, et on te remet ton argent en boutique. Toi, tu as ton cours gratuit. Nous, on a une salle pleine de trippeux. Tout le monde gagne.
Pour des trippeux de BBQ, par des trippeux de BBQ.
Un cours de l'Académie, en boutique. Le gril allumé, la gang autour.
L'idée cadeau
Un cours de BBQ sous le sapin, et la personne repart de son cours avec 150 $ de plus. Le billet est au nom de qui tu veux — c'est celui ou celle qui fait le cours qui reçoit la carte-cadeau. Et pour le bureau : dix billets, dix cartes-cadeaux, un seul courriel à Mylène.
Un cours de groupe, en boutique. Ça finit souvent comme ça.
Les questions
Si ta question n'est pas là, écris-nous à info@bbqquebec.com ou passe en boutique : on répond pour vrai.
Oui. Tu paies ton cours 150 $ aujourd'hui, taxes incluses. Le jour de ton cours, après y avoir assisté, on te remet 150 $ en carte-cadeau BBQ Québec, sans minimum d'achat. Le cours ne t'aura rien coûté.
Pas d'attrape : on remplit nos salles de 2027 maintenant, et on te remercie d'avance.
En 2027. Les dates ouvrent cet automne dans les trois boutiques. Tu reçois un courriel dès qu'elles sont en ligne, et tu réserves celle qui fait ton affaire.
Celui que tu veux parmi les cours réguliers de l'Académie : BBQ 101, BBQ 102, Initiation au charbon, Plancha, PRO du fumoir, Pizza 101, Masterclass Brisket… et les nouveaux cours qui seront annoncés en 2027. Tu choisis au moment de réserver, pas au moment d'acheter.
Boucherville, Laval ou Québec — celle que tu veux, selon les dates offertes.
En boutique, le jour de ton cours, après y avoir assisté. Une carte-cadeau de 150 $ par billet. Elle s'utilise en boutique, sur ce que tu veux, sans minimum d'achat.
Oui. Le billet est au nom de qui tu veux. La personne fait le cours, et c'est elle qui repart avec la carte-cadeau.
Autant que tu veux. Un, deux, trois, cinq, dix : chaque billet vient avec sa propre carte-cadeau de 150 $.
Tu nous écris avant le cours et on te déplace sur une autre date de l'horaire. Le billet ne se perd pas.
L'offre se termine le 30 septembre à minuit. Après ça, un cours coûte un cours.
Offre limitée
Après ça, un cours coûte un cours. Prends le tien maintenant, choisis ta date quand elles sortent.
Un courriel de confirmation tout de suite, un autre quand les dates 2027 ouvrent. Rien d'autre.