Nous avons tous vécu ce moment, où une faim criante nous prend en fin de soirée. On s’entend, ce n’est pas à ce moment qu’on aurait le goût d’une salade. Notre corps réclame plutôt des ingrédients gras et salé pour bien remplir notre estomac et lui permettre de continuer la veillée.
Portions : 4
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min
C’est en pensant à ces moments que j’ai eu une illumination pour cette recette complètement décadente qui va boucher ce trou en 2 temps 3 mouvements!Ingrédients
- Les épices Texas style BBQ Québec
- 1 Twist-o-Max
- 1 sac de chips au fromage du commerce (j’aime bien utiliser les chips en triangle au fromage épicé 😉)
- 1 pot de sauce au fromage liquide à nachos (essayer les marques québécoises, elles sont tout aussi délicieuses, avec une meilleure qualité d’ingrédients)
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
- 2 oignons verts
- 4 saucisses à hot dog
- Fromage râpé tex mex
- 1 lime
Étapes
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Faire réchauffer le fromage à nachos dans une poêle en fonte au BBQ.
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Rouler les saucisses dans le twist-o-max.
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Faire griller les saucisses
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Pendant ce temps, couper la tomate et l’oignon rouge en petits dés
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Ajouter la moitié à la sauce au fromage et des épices Texas
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Disposer les chips dans un plat allant au BBQ
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Faire couler la sauce sur les chips
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Ajouter les saucisses
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Étendre le reste de la tomate et oignon rouge
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Saupoudrer du fromage tex mex
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Faire gratiner le tout
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Déposer des quartiers de lime, et voila!
