Afin de servir de délectables et savoureuses pièces de porc, optez pour le mélange à injection Blues Hog pour porc.

À utiliser comme haut-jus afin de réhydrater votre pièce après une cuisson longue, ou tout simplement comme mélange à injection afin de rehausser toutes les saveurs de votre viande.

À mélanger avec de l’eau pour injecter, saumurer ou à utiliser comme jus de cuisson.

RECETTE : 

½ tasse de mélange à injection Blues Hog

2 tasses d’eau