COURS BBQ VIB MONTRÉAL

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75,00$ / CAD
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D’une durée de 2 heures, le cours 100 % Charbon V.I.B (Very Important BBQ) est autant utile pour quelqu’un qui possède un BBQ au charbon de type « Kettle », un Kamado ou encore un fumoir. Si vous souhaitez devenir le maître du BBQ au charbon et apprendre à jouer avec le feu comme un vrai pyromane, ce cours changera votre vie.


 Pour tout savoir sur:
  • l’allumage
  • le contrôle du feu
  • le contrôle des températures de 225 °F à 1800 °F
  •  la fumaison
  •  les secrets du charbon
  • les quantités de charbon nécessaire
  • Comment faire de bonnes côtes levées
  • Différence entre le smoke Meat et la Brisket ( les saumures)
  • Comment saisir
  • Comment fonctionne les déflecteurs de chaleurs et les pannes d’eau
  • Les différentes essences de bois
  • Comment fumer et avoir la fameuse Blue Smoke
  • Les secrets du Smoke Ring
  • Comment nettoyer son BBQ/fumoir
  • Comment éteindre son BBQ/fumoir
*La capacité maximale pour ce cours est de 12 personnes

Notez que les cours sont non-échangeables, non-remboursables.  Assurez-vous d’être disponible à la date sélectionnée puisqu’aucun changement ne pourra être effectué suivant votre achat de cours.  Si vous offrez le cours en cadeau, nous vous invitons à vous procurer une carte cadeau cours.

Évaluation des clients

2 commentateurs sur 2 (100%) recommandent ce produit
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Étienne F - 8 mois
Cours très enrichissant. Max est un passionné qui est passionnant à écouter! Les ribs et les beans servies sont digne de mention.
Oui je recommande ce produit
pierre M - 8 mois
Mes attentes étaient plus d'apprendre les techniques ( ex.charbon en serpent) plutot que les types de BBQ et accessoire. J'ai eu les réponses à certaine de mes questions mais j'ai acheté des livres savoir toute les techniques. Je crois c'est un cours pour néophytes qui veulent savoir si le charbon peut les intéresser. Merci (PS super bon RIBS et bean!!!)
Oui je recommande ce produit

Merci

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