J’ai suivi le cours 101 cette semaine avec JP Lavoie, ce fut très intéressant, dynamique et en plus le fun. On apprends les rudiments de la réussite avec des méthodes et trucs simples. La dégustation du bœuf, porc, poulet, saucisse, légume et fruit a été simplement excellente. Je recommande ce cours à tous, peu importe le BBQ que l’on possède.

Nous avons suivis le cours 101 avec JP Lavoie. JP est un passionné qui sais transmettre sa passion. Très agréable soirée a apprendre des trucs vraiment utiles pour amélioré nos résultats de BBQ. En plus ont déguste d'excellente pièces de viandes et légumes. Juste a y penser j'en ai l'eau a la bouche et j'ai hâte au cours 102. Un must pour tous amateur de BBQ.

J'ai suivi le cours 101 et c'est vraiment intéressant. Avec JP on ne s'ennui pas une seconde. Les trucs sont très utiles et ce qu'on nous sert est vraiment bon. Je recommande à 100%.

Avec ce cour on apprend les rudiment de base de la cuisine sur bbq. Comment cuire les viandes et les accompagnements sans les brûlés et que sa goûte bon. Avec J-P comme prof on peu que apprécié le goût de cuisiner avec sa passion du grill. Les trucs donné dans le cours sont adaptés à toute le monde et très utile. Je recommande ce cour a n’importe qui, du plus expérimenté qui veut améliorer ses techniques au débutant qui commence.

En suivant le cours quoi de mieux à raconter des anecdotes En suivant le cours on a eu droit à un supplément sans frais. Et oui avec JP on a appris qu’un fumoir ou B.B.Q. bien encrassé peut nous surprendre,avec une bonne fumée et un feu qui ne veut pas s’éteindre Pas problème JP connais son affaire en 2 temps 3 mouvement s’est réglé ,C’est bon à savoir quoi faire. Ça fait des l’une que je fais du B.B.Q. et oui j’ai appris beaucoup de façon de faire .inverser des cuissons faire cuire et saisir après,cuisson indirecte,comment utiliser la marinade etc.Trop long à énumérer. Merci à JP et Max de la belle soirée bien animée. Qu’importe le nombre d’années que vous faites du B.B.Q. ou fumoir il n’y a pas de fin à apprendre Merci encore JP et Max