{"title":"cours plancha","description":null,"products":[{"product_id":"cours-plancha","title":"Cours Plancha","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez l’art de la cuisson sur plaque chaude avec le Cours Plancha et révélez tout le potentiel de votre équipement. Plus qu’un simple tutoriel, c’est une expérience pratique qui transforme votre plancha en véritable outil de chef, capable de réaliser des cuissons précises, rapides et savoureuses, que ce soit à l’intérieur ou en extérieur autour d’un BBQ.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCe cours pratique vous guide pas à pas pour exploiter chaque détail de votre surface de cuisson et obtenir des résultats constants, même lors d’un dîner improvisé entre amis ou d’un repas familial. Vous repartirez avec des techniques concrètes et des recettes directement transposables chez vous.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCe que vous apprendrez\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparer et assaisonner votre surface de cuisson\u003c\/strong\u003e pour éviter les adhérences, favoriser une belle caramélisation et préserver les saveurs.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôler les zones de chaleur\u003c\/strong\u003e afin de créer la chaleur adaptée à chaque aliment et obtenir une cuisson uniforme, sans surcuisson.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéussir viandes, poissons, fruits de mer et légumes\u003c\/strong\u003e en maîtrisant les temps, les touches de saisie et les accords aromatiques qui subliment chaque ingrédient.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObtenir une caramélisation appétissante tout en conservant la jutosité\u003c\/strong\u003e pour des textures croquantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eQue vous organisiez un repas convivial en famille ou une réception entre amis, la plancha devient rapidement incontournable. Ce cours concret et gourmand vous donne les réflexes et les méthodes pour \u003cstrong\u003emaximiser votre équipement\u003c\/strong\u003e et cuisiner avec plaisir, sans fausse note.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePourquoi ce cours est différent\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eUne approche méthode, axée sur \u003cstrong\u003ela pratique et les résultats\u003c\/strong\u003e, pas seulement sur les techniques abstraites.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDes conseils spécifiques à votre appareil et à vos aliments préférés, pour des plats adaptés à votre quotidien et à vos occasions spéciales.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDes démonstrations claires, des astuces pour gagner du temps et éviter les erreurs fréquentes (adhérence, sous-cuisson, surcuisson).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePour qui est ce cours\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les amateurs de barbecue qui veulent gagner en maîtrise et en sécurité lors des cuissons sur plaque chaude, les familles qui souhaitent diversifier leur répertoire culinaire et les hôtes qui veulent impressionner lors de réceptions sans passer des heures en cuisine.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eExemples de résultats\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eSteaks parfaitement saisis avec une croûte caramelisée et un cœur tendre.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFilets de poisson et gambas dorés, parfumés sans dessécher.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLégumes grillés aux mgnes de couleur, conservant leur croquant et leur jus intérieur.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMarinades et assaisonnements optimisés pour chaque type d’aliment, sans perte de saveur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003ePrêt à transformer votre plancha en alliée du quotidien et de vos occasions spécial es? Réservez votre place et découvrez des techniques simples, efficaces et durables qui vous feront gagner du temps, du goût et de la joie autour de chaque repas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BBQ Québec","offers":[{"title":"Boucherville \/ Jeu. 30 juillet 2026 - 18h","offer_id":49617200349324,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Boucherville \/ Mer. 29 juillet 2026 - 18h","offer_id":49653825208460,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Boucherville \/ Mer. 26 août 2026 - 18h","offer_id":49916184559756,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Boucherville \/ Ven. 28 août 2026 - 18h","offer_id":49916405612684,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Boucherville \/ Mer. 12 août 2026 - 18h","offer_id":49916487663756,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Boucherville \/ Ven. 14 août 2026 - 18h","offer_id":51322784546956,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Laval \/ Jeu. 30 juillet 2026 - 18h","offer_id":49617200382092,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Laval \/ Mer. 29 juillet 2026 - 18h","offer_id":49653825241228,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Laval \/ Mer. 26 août 2026 - 18h","offer_id":49916184592524,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Laval \/ Ven. 28 août 2026 - 18h","offer_id":49916405645452,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Laval \/ Mer. 12 août 2026 - 18h","offer_id":49916487696524,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Laval \/ Ven. 14 août 2026 - 18h","offer_id":51322784579724,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Quebec \/ Jeu. 30 juillet 2026 - 18h","offer_id":49617200414860,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Quebec \/ Mer. 29 juillet 2026 - 18h","offer_id":49653825273996,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Quebec \/ Mer. 26 août 2026 - 18h","offer_id":49916184625292,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Quebec \/ Ven. 28 août 2026 - 18h","offer_id":49916405678220,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Quebec \/ Mer. 12 août 2026 - 18h","offer_id":49916487729292,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Quebec \/ Ven. 14 août 2026 - 18h","offer_id":51322784612492,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/8747\/5596\/files\/cours-plancha-2223225.png?v=1773220092"}],"url":"https:\/\/bbqquebec.com\/collections\/cours-plancha.oembed","provider":"BBQ Québec","version":"1.0","type":"link"}