Cette année, ça ne sera pas un printemps comme les autres. Toutes les entreprises se sont adaptées  à la situation actuelle et BBQ Québec n’y fait pas exception.  Bien que nous n’avons pas de BBQ qui fument à l’extérieur de nos bout...

INGRÉDIENTSPâte1 lb de baconGarniture125 ml (½ tasse) de sucre45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs4 jaunes d’oeufs1 oeuf500 ml (2 tasses) de lait30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érableÉpices Gâteau (3 c. a soupe)Jus de lime1 moule à muffinsPRÉPAR...

Quoi de mieux qu’une bonne pizza sur feu de bois, garnie comme toi tu l’aimes? Aujourd’hui, je vous donne ma recette de pizza.  Cette fameuse recette que nous avons faite à Expo Habitat et qui fut d’ailleurs tellement populaire qu’on m’a dema...

On n’avait pas prévu ça je crois, ce grand moment d’arrêt ou de lenteur imposée.Pour ma part, je n’avais surtout pas prévu que la garderie allait fermer, comme la mienne est privée et assez petite, c’était une surprise. Peut-être que plusieurs par...

La santé de nos employés et de nos clients est notre priorité. Sachez que nos décisions sont toujours prises dans le respect et la bienveillance. Selon l’évolution de la situation, des mises à jour des mesures pourraient être publiées.Comme toute ...

La neige commence à fondre et les bbq recommencent à fumer (pour ceux qui avaient arrêté !), cela veut dire qu’il est temps de planifier votre aménagement de cuisine extérieure !Saviez-vous que BBQ Québec vous offre le service d’aménagement de cui...

Nous sommes très fiers de vous annoncer notre collaboration avec les experts de la chasse et de la pêche de la Ferme Monette! On vous présente pour l’occasion une entrevue faite avec Ariane, Directrice générale et Co-présidente, Développement...

Pour la journée de la femme on m'a demandé d'écrire un mot en tant que co-présidente d'une entreprise progressant au sein d'un univers majoritairement masculin.Je trouve toujours un peu weird de prendre la parole sur ces enjeux car bien qu'ils me ...

Dans un monde où beaucoup de gens vivent avec des allergies, des intolérances ou optent pour un régime alimentaire (et non pas une diète) qui leur demande certaines restrictions, ils sont souvent oubliés lorsque de nouvelles recettes sont créées e...

Vous le savez, j’ai toujours aimé ce qui est nouveau, ce qui est innovateur et aussi (et surtout) ce qui est québécois. C’est sans doute pour toutes ces raisons que l’ultime accessoire de barbecue, le légendaire Tout-en-un / All-in-1 fait partie d...

Ma famille, mes amis et mes collègues raffolent des tartes à la lime ou des key lime pie comme ils le disent si bien. J’ai voulu leur faire plaisir en cuisant ce classique sur le barbecue. Quoi de mieux qu’une tarte à la lime… ? Une tarte à la lim...

Depuis ma plus tendre enfance, l’idée de manger un bon bœuf bourguignon un dimanche soir en famille représente des bons moment passés avec mes êtres chers, une odeur enivrante dans la maison et bien entendu, un bedon tout plein!   Ma mère ser...