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BLACK STAINLESS
BLACK STAINLESS
Tout maître du BBQ doit avoir les meilleurs outils pour maîtriser son art. Jacques Villeneuve ne se contente pas d’une Hyundai Accent automatique.  Ne t’offusque pas mon Guillaume (Lemay-Thivierge), j’ai moi-même cette voiture et ce n’est rie...
Fumoir qui fume
Fumoir à bûches vs fumoir aux granules
Mon premier fumoir a été un Tacoma de Sunterra. C’était aussi mon premier cadeau de fête des Pères. J’ai vraiment fait le saut de voir que ma fille de 10 mois avait le budget de m’acheter ça. Entre vous et moi, je crois que c’est ma blonde qui me ...
All-in-1
Le All-in-1: quand les planètes s’alignent
Un besoin, un manque, l’envie de réussir une panoplie de techniques sur un seul et unique BBQ. L’envie de créer, d’innover, l’envie de me dépasser et de me lancer dans une toute nouvelle passion, c’est comme cela que le All-in-1 est né. En fait, t...
Max, Pierre-Luc et Tony
Enfant difficile, le BBQ de père en fils !
Qu’est ce qui fait que l’on est difficile? Pourquoi n’aimons-nous pas certain plats? Pourquoi avons-nous peur de manger certaines recettes? parce qu’on ne sait pas ce qu’il y a à l’intérieur? Pourquoi certains aiment les plats relevés, d’autres n...
Viandes
La température parfaite à tout coup? Pas de problème, le Igrill 2 s’en charge.
Il y a plusieurs accessoires que je considère essentiels pour le BBQ, que ce soit ma grill daddy, mon bloc de sel ou encore une bonne seringue d’injection, mais je dois dire qu’un bon thermomètre vient en tête de liste. Certains diront « ...
bbq blaze
Un des meilleurs BBQ, le Blaze Grills
Les barbecues Blaze sont conçus pour les amateurs de grillades qui veulent éviter de changer d’appareil tous les cinq ans. Ils sont entièrement faits d’acier inoxydable 304 et 443, tous deux classés meilleurs grades sur le marché. Ils sont co...
BBQ Kettle noir
Conseils ultimes pour l’achat d’un BBQ
Vous vous demandez probablement ce qu’il faut considérer lors de l’achat d’un BBQ. On répond à cette grande question dans l’article qui suit. À la lecture! Le système d’allumage Le système d’allumage est l’une des premières pièces à se briser sur ...
BBQ kamado rouge
Les barbecues kamados
Les Kamados sont des BBQ aux charbons fabriqués en céramique d’origine japonaise. Ce procédé a des racines très profondes dans la culture nippone remontant à plus de 3000 ans. Le terme Kamado veut dire « cuiseur » ou « four » en japonais.  En...

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