Pétoncles cuits sur planche de sel
Maxime Lavoie |
Maxime Lavoie |
Jean-philippe Lavoie |
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Jean-philippe Lavoie |
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Jean-philippe Lavoie |
Jean-philippe Lavoie |
Jean-philippe Lavoie |
Jean-philippe Lavoie |
Maxime Lavoie |
Les huîtres, c’est génial au BBQ! Et puisque c’est le temps des huîtres, je me suis dit que c’était le moment idéal pour vous partager une de mes recettes favorites,...
Max Lavoie |
Pierre-Luc Darveau |
Alex Turcotte |
Du crabe sur le BBQ? Hé! oui, ça se peut! Mais il faut faire vite car la saison du crabe des neiges est éphémère. D’une durée d’environ 6 semaines, la...
Julie |
Il y a deux ans jour pour jour, (21 janvier 2018), on partait avec une bande de guerriers BBQ direction Honolulu, Hawaii, afin de s’inspirer de leurs techniques de cuisson...
JP |
En mars dernier, Lyn, Max et moi avons décollé pour la Nouvelle-Orléans afin d’aller partager notre savoir-faire bbq à l’exposition internationale, la HPBExpo. Lors de cette exposition, Max et moi...
Pierre-Luc Darveau |
La sauce Funky Chili est une de mes préférées et elle m’inspirait grandement pour un won ton qui peut être servi de différentes manières! La cuisine asiatique fait partie de...
Arianne Papillon |