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Recettes BBQ


  • Mes fauxmages favoris

    Mes fauxmages favoris

    Max Lavoie 09/22/21 Mes fauxmages favoris Vous me connaissez, je cherche toujours à apprendre plus de choses sur tout ce qui touche à l’alimentation et à essayer de nouveaux ingrédients....

    Max Lavoie |

  • Burger végane farci

    Burger végane farci

    ​​Vous le savez, j’ai beau être carnivore, je pense toujours à vous et aux différents régimes alimentaires qui existent. Ainsi, c’est avec plaisir que je vous donne une recette de...

    Max Lavoie |

  • Sandwich et burrito déjeuner végétariens

    Sandwich et burrito déjeuner végétariens

    Aujourd’hui, je vous présente deux succulentes recettes : un sandwich et un burrito déjeuner!Les recettes que je vais vous montrer sont végétariennes, mais vous pouvez remplacer les protéines végétales par...

    JP |

  • Recette secrète de choux de Bruxelles

    Recette secrète de choux de Bruxelles

    JP 01/19/21 Recette secrète de choux de Bruxelles Si vous êtes comme moi, les choux de Bruxelles ont toujours été synonyme de petits légumes bouillis pas mangeable, et pour cette...

    JP |

  • Les patates farcies à la poutine !

    Les patates farcies à la poutine !

    Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Portions: 4 La patate est un légume important de notre alimentation qui n’arrête pas de nous suivre partout. Impossible de...

    JP |

  • La Salade del fuego (Argentaine)

    La Salade del fuego (Argentaine)

    J’ai la recette pour faire la meilleure salade au monde. Cette salade est grandement inspirée de mon voyage en Argentine. Cet endroit qui est pour plusieurs synonyme de viande rouge...

    Pascal Petit |

  • 3 recettes de courge pour l'automne

    3 recettes de courge pour l'automne

    L’automne! J’adore cette saison pour la beauté des paysages quand les arbres changent de couleur. J’aime préparer l’Halloween de mes enfants, porter de gros chandails et boire des lattés à...

    Julie |

  • Le Montagnard accueille Miss BBQ - Emmanuelle Gauthier

    Le Montagnard accueille Miss BBQ - Emmanuelle Gauthier

    Depuis maintenant 6 ans, durant le mois de septembre, mes amis du cégep et moi nous réunissons dans un chalet à Saint-Raymond pour entretenir notre belle et grande amitié. Chaque...

    Emmanuelle Gauthier |

  • Recette de Maïs

    Recette de Maïs

    Oubliez votre chaudron d’eau bouillante pour y plonger vos épis de maïs. Du blé d'inde bouilli, c’est triste et sans saveur! Allumer vos brûleurs ou allumer votre BBQ au charbon...

    Maude |

  • Recettes Citrouilles

    Recettes Citrouilles

    Graines de citrouilles grillées Portions : 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients: 4 tasses de graines de citrouille 1/4 tasse de la...

    JP |

  • Mac’n Cheese sur le BBQ

    Mac’n Cheese sur le BBQ

    Toujours avec ma motivation d'essayer toutes mes recettes préférées sur le gril, je vous présente aujourd'hui mon Mac’n Cheese sur le BBQ. Pour vous mettre en contexte, je me suis...

    Maude |

  • Mon Top 5 accompagnements

    Mon Top 5 accompagnements

    L’écriture de ce blogue tombe bien, je reçois justement vendredi. Quand je reçois plus de 6 personnes, j’opte habituellement pour des sides (plats d’accompagnements, de style tapas) pour que l’on...

    Stephanie |

  • La patate sur le BBQ

    La patate sur le BBQ

    La pomme de terre est sans contredit le légume racine le plus cuisiné au monde. Frite, pilée, en cubes, plusieurs techniques s'offrent à nous pour rendre justice à ce légume...

    Érik |

  • Le BBQ ; rassemblement des cultures et de l'aubergine

    Le BBQ ; rassemblement des cultures et de l'aubergine

    J’ai la chance d’avoir grandi auprès d’une communauté multiculturelle. Dès ma tendre enfance, j’ai pu me mêler à la culture vietnamienne, haïtienne, chinoise, salvadorienne et bien d’autres. Au secondaire, je...

    Samir Mardini |

  • Les patates Une Fois Par Année!

    Les patates Une Fois Par Année!

    Les patates. Certains en sont amoureux et d’autres aiment juste les patates frites. Moi personnellement, même les frites, je ne suis pas le plus grand fan. Il y a eu...

    Anthony Bélanger |

  • Les 7 merveilles du monde végétarien

    Les 7 merveilles du monde végétarien

    Cœur de romaine grillé Bon, vu les circonstances, je suis courageuse de débuter le palmarès avec la laitue romaine, mais il fut un temps où la laitue romaine n’était pas...

    Emmanuelle Gauthier |

  • Recette de falafels épicés

    Recette de falafels épicés

    Lorsqu'on m'a demandé de rédiger un billet de blogue végan j'ai tout de suite pensé à la fameuse recette de falafels de ma famille. Je ne sais pas pour vous...

    Arianne Papillon |

  • Gratin de pommes de terre au bbq

    Gratin de pommes de terre au bbq

    Pour moi, un gratin de pommes de terre est un plat réconfortant qui accompagne pas mal n’importe quelle viande! Voici un gratin réinventé qui vous fera retomber en amour avec...

    Arianne Papillon |

  • Crème de légumes sur le BBQ

    Crème de légumes sur le BBQ

    La fin de l'été rime avec récoltes abondantes! Plusieurs d'entre vous ont profité de cet été à la maison pour développer leur pouce vert et commencer un potager à la...

    Pierre-Luc Darveau |

  • Gnocchis à la courge

    Gnocchis à la courge

    Quand on pense ‘’gnocchis’’, on pense repas fancy de grand restaurant ! On ose rarement en préparer nous-mêmes, et on se retrouve souvent à faire ceux en sac à l’épicerie. En...

    Lyn |

  • Poutine barbecue à partager

    Poutine barbecue à partager

    Quoi de mieux qu'une poutine ?Une poutine faite sur le barbecue à la façon BBQ Québec! Portions: 4 Temps de cuisson: 30 minutes Temps de préparation: 30 minutes Ingrédients :...

    Arianne Papillon |

  • Menu 5 services

    Menu 5 services

    Vous pensiez qu’un menu du temps des fêtes se cuisinait seulement à l’intérieur ? Détrompez-vous ! Comme je le dis dans tous mes cours, tout ce qui se cuit sur...

    Julie |

  • Fromage fumé à froid

    Fromage fumé à froid

    Ingrédients:- 450 grammes de fromage ferme au choix- Granules de bois d'érable ou de pommierPréparation:- Remplir la moitié de la boite à fumer et allumer. Faire brûler les granules environ...

    Julie |