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La « brisket » qui brille

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Le plus grand classique du BBQ : le repas « steak frites »

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Le steak wagyu de vos rêves

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« Slab » de bacon à la « brisket » de bœuf

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Le steak « reverse sear » des gagnants du « steak challenge » du BBQ Camp

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Le steak de raie (ou le tomahawk version raie)

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La fameuse recette d’Alexis de « jerky » de bœuf

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« Short ribs » fancy et colorées

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Rôti de « rib steak » complet cuit au tournebroche

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Pâté chinois au tomahawk cuit sur la rôtissoire

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Assiette gourmande de tomahawk grillé

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Tomahawk version « sear and slice »

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Le repas des hommes heureux

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Mon fameux tomahawk tigré et son chimichurri

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Le Steak du Tigre!

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LE burger noir

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Recette pour une première « brisket »

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Filet mignon de roi

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Party argentin (faisable sur n’importe quel BBQ)

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« Smoked meat » prêt en SEULEMENT 2 jours

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4 coupes de steak à préparer en semaine

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